Domaine BurggartenR Spätburgunder
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du R Spätburgunder du Domaine Burggarten
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le R Spätburgunder de Domaine Burggarten de la région d'Ahr est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le R Spätburgunder du Domaine Burggarten de la région d'Ahr révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du R Spätburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le R Spätburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le R Spätburgunder
Le R Spätburgunder du Domaine Burggarten s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de tibs (ethiopie), sauté de veau aux champignons ou paëlla veritable recette de valencia.
Détails et informations techniques sur le R Spätburgunder du Domaine Burggarten
Découvrez le cépage: Premetta
Rouges légers et délicats d'altitude, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne, sur des arômes signatures de petits fruits rouges (fraise des bois, framboise), épices douces et notes florales alpines. Vinifié souvent en monocépage. Signe les vins d'altitude valdôtains, expression typique d'un terroir alpin de haute montagne en Vallée d'Aoste. Cépage noir de la Vallée d'Aoste, aussi appelé Prié rouge, contrepartie noire du Prié blanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du R Spätburgunder du Domaine Burggarten sont 0, 2015
Informations sur le Domaine Burggarten
Le Domaine Burggarten fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 42 vins à la vente dans la région d'Ahr à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ahr
Petite vallée allemande au sud de Bonn, plus grande zone monocépage rouge d'un seul tenant du pays. Spätburgunder (Pinot Noir) signature (>60%) : rouges élégants et structurés aux notes signature de cerise, framboise, fraise des bois, sous-bois et épices douces, tanins soyeux et fraîcheur tendue — style burgundien dans un climat improbable. Aussi Frühburgunder précoce, plus charnu. ~560 ha en pentes raides sur schistes et ardoises, microclimat tempéré protégé.
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Le mot du vin: Léger
Vin souple et gouleyant.
