Domaine BurkheimerAlte Rebe Weissburgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Alte Rebe Weissburgunder du Domaine Burkheimer
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Alte Rebe Weissburgunder de Domaine Burkheimer de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Alte Rebe Weissburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alte Rebe Weissburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Alte Rebe Weissburgunder
Le Alte Rebe Weissburgunder du Domaine Burkheimer s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de papillotes de maquereau, noix de saint jacques sur lit de poireaux ou pizza au jambon de parme et mozzarella.
Détails et informations techniques sur le Alte Rebe Weissburgunder du Domaine Burkheimer
Découvrez le cépage: Black Monukka
Raisin de table aux grappes longues et baies allongées noir-bleu apyrènes (sans pépins), à peau fine et chair sucrée croquante, au goût doux fruité. Très rarement vinifié. Cultivé en Asie centrale, Méditerranée, Californie et Afrique du Sud pour la consommation fraîche, sert aussi à la production de raisins secs de qualité supérieure. Cépage noir apyrène très ancien de raisin de table, probablement originaire d'Asie centrale.
Informations sur le Domaine Burkheimer
Le Domaine Burkheimer fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 88 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Capitale allemande du Pinot Noir (Spätburgunder) : rouges soyeux et fins aux notes de fruits rouges, cerise, sous-bois et épices douces, tanins fondus. Grauburgunder (Pinot Gris) rond, Weissburgunder vif, Müller-Thurgau souple, Riesling minéral. 3ᵉ région d'Allemagne (15 000 ha) dans le Bade-Wurtemberg face à l'Alsace, climat parmi les plus chauds du pays, sols volcaniques au Kaiserstuhl. Berceau des grands rouges allemands modernes, élégants et fins.
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