Domaine ByrneViognier Northland
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du gibier.
Le Viognier Northland du Domaine Byrne est dans le top 20 des vins de Northland.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Viognier Northland du Domaine Byrne de la région de North Island révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices.
Accords mets et vins avec du Viognier Northland
Les accords qui marchent parfaitement avec le Viognier Northland
Les accords mets et vins originaux avec le Viognier Northland
Le Viognier Northland du Domaine Byrne s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou fruits de mer comme par exemple des recettes de côtes de porc au curry et au miel, lapin à la moutarde en cocotte ou pâtes aux crevettes.
Détails et informations techniques sur le Viognier Northland du Domaine Byrne
Découvrez le cépage: Viognier
Blancs opulents et capiteux, gras et soyeux, aux arômes intenses d'abricot, pêche jaune, mangue, violette, chèvrefeuille et notes muscatées et miellées. Acidité discrète, finale crémeuse. Star de Condrieu AOC et Château-Grillet AOC, co-vinifié en Côte-Rôtie avec la syrah (jusqu'à 20%). Largement exporté en Californie (Central Coast), Australie (Eden Valley) et Languedoc. Cépage rhodanien.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Viognier Northland du Domaine Byrne sont 0
Informations sur le Domaine Byrne
Le Domaine Byrne fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Northland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Northland
Région la plus septentrionale de Nouvelle-Zélande (Île du Nord), climat subtropical chaud et humide, maturation précoce. Syrah signature en rouge roi : mi-corsé et soyeux aux notes de mûre, prune, poivre, herbes et touche florale violette, tanins fondus et fruit éclatant. Chardonnay ample (cépage le plus planté) au profil tropical (pêche, ananas, vanille). Pinot Gris floral, Merlot souple et Chambourcin rustique en complément.
La région viticole de North Island
Île du Nord néo-zélandaise, plus chaude et diversifiée que l'Île du Sud. Cépages bordelais et Pinot Noir signatures. Merlot à Hawke's Bay en rouge souple aux notes signature de prune, cerise mûre, herbes fraîches et touche d'épices, tanins ronds — assemblé avec Cabernet et Syrah poivrée. Pinot Noir fin à Wairarapa/Martinborough (cerise, sous-bois).
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