Domaine Ca' Vittoria - Casa VinironiaMillesimato Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le Millesimato Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry du Domaine Ca' Vittoria - Casa Vinironia est dans le top 10 des vins de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco.
Structure gustative du Millesimato Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry du Domaine Ca' Vittoria - Casa Vinironia
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Millesimato Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry de Domaine Ca' Vittoria - Casa Vinironia de la région de Vénétie est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Millesimato Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry
Les accords qui marchent parfaitement avec le Millesimato Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry
Les accords mets et vins originaux avec le Millesimato Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry
Le Millesimato Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry du Domaine Ca' Vittoria - Casa Vinironia s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de paëlla de fruits de mer espagnole, quiche poireaux, chèvre lardons ou galettes exotiques de chou-fleur.
Détails et informations techniques sur le Millesimato Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry du Domaine Ca' Vittoria - Casa Vinironia
Découvrez le cépage: Nerello mascalese
Très ancien cépage cultivé en Italie, plus précisément dans le nord de la Sicile sur les pentes de l'Etna et en Sardaigne. Son origine serait grecque car signalé en Grèce au VIIème siècle avant J.C. Il est issu d'un croisement naturel intraspécifique entre le sangiovese ou nielluccio et le mantonico bianco. Il ne faudra pas le confondre avec le nerello capuccio et le pignatello nero. A noter que le Nerello mascalese semble bien être un cépage adapté à l'altitude, cas de la Sicile où il est aussi bien planté à raison de 6000 et 9000 pieds à l'hectare. Il est pratiquement inconnu dans les autres pays viticoles cela provenant très certainement de sa maturité qui est assez tardive.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Millesimato Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry du Domaine Ca' Vittoria - Casa Vinironia sont 0
Informations sur le Domaine Ca' Vittoria - Casa Vinironia
Le Domaine Ca' Vittoria - Casa Vinironia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Conegliano-Valdobbiadene Prosecco
La région viticole du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco se situe dans la région du Prosecco en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Andrea da Ponte et le Domaine Rebuli y produisent principalement des vins effervescent et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco sont les Glera, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Conegliano-Valdobbiadene Prosecco révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fraises ou melon et parfois aussi des arômes de paille, épices ou fruits tropicaux.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
Le mot du vin: BSA
Brut sans année, se dit des champagnes non millésimés. C'est le nom technique du champagne premier prix réalisé à partir de vins d'années différentes. Ils s'appellent le plus souvent Tradition, Carte blanche, Réserve. À boire rapidement, plutôt à l'apéritif.
