Le Domaine Ca' Vittoria - Casa Vinironia de Colli di Conegliano en Vénétie

Domaine Ca' Vittoria - Casa Vinironia
Le domaine propose 28 vins différents
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est classé au top 1 des domaines de Vénétie
Il se situe en Colli di Conegliano dans la région de Vénétie
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Le Domaine Ca' Vittoria - Casa Vinironia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Colli di Conegliano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Ca' Vittoria - Casa Vinironia

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Ca' Vittoria - Casa Vinironia à Colli di Conegliano parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Ca' Vittoria - Casa Vinironia. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Ca' Vittoria - Casa Vinironia avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Ca' Vittoria - Casa Vinironia

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Ca' Vittoria - Casa Vinironia

Les vins rouge du Domaine Ca' Vittoria - Casa Vinironia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de lomo saltado, côtelettes d'agneau sauce espagnole ou cuissot de chevreuil à la tomate.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Ca' Vittoria - Casa Vinironia

Au nez le vin rouge du Domaine Ca' Vittoria - Casa Vinironia révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou fumée et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou myrtille. En bouche le vin rouge du Domaine Ca' Vittoria - Casa Vinironia est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Ca' Vittoria - Casa Vinironia

  • 2000avec une note moyenne de 4.30/5
  • 1979avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.88/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.85/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Ca' Vittoria - Casa Vinironia

  • Merlot
  • Negroamaro
  • Primitivo
  • Malvasia Nera
  • Corvina Veronese
  • Rondinella

À la découverte de la région viticole de Colli di Conegliano

La région viticole du Colli di Conegliano se situe dans la région en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Bepin de Eto et le Domaine Colvendrà y produisent principalement des vins rouge, effervescent et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Colli di Conegliano sont les Marzemino, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Colli di Conegliano révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de sous-bois, fruits rouges ou fruits noirs.

En bouche du Colli di Conegliano est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 27 domaines et châteaux dans la région du Colli di Conegliano, produisant 47 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Colli di Conegliano s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort.

Les grands vins effervescents du Domaine Ca' Vittoria - Casa Vinironia

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Ca' Vittoria - Casa Vinironia

Les vins effervescent du Domaine Ca' Vittoria - Casa Vinironia s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de tagliatelles aux crevettes, quiche végan poireaux tofu béchamel ou sarcives de la réunion.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Ca' Vittoria - Casa Vinironia

Au nez le vin effervescent du Domaine Ca' Vittoria - Casa Vinironia révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, agrumes ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), fermenté (levuré). En bouche le vin effervescent du Domaine Ca' Vittoria - Casa Vinironia est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Ca' Vittoria - Casa Vinironia

  • 2019avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2008avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.72/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Ca' Vittoria - Casa Vinironia

  • Glera (Prosecco)

Découvrez le cépage: Malvasia Nera

Le cépage Malvasia Nera est une variété noire et productrice utilisée dans la production de vins rouges en Italie. Ses stigmates sont ovales et ses grains sont ronds et sombres. Selon son adaptation du terroir, elle présente une teinte pourpre au rouge rubis. C'est un cépage robuste, à maturité tardive et à peau épaisse qui a tendance à s'accommoder bien à des températures sèches et à se faner sous des précipitations généreuses. Le raisin mûrit très tard, entrant en maturation vers octobre. Les baies developscent en maintenant leur équilibre persistant entre sucré et acide. Les vins produits à partir de Malvasia Nera sont fruités avec des arômes épicés et des tanins bien intégrés. Bien que plus récemment, on trouve des vins rouges monocépage, elle est le plus souvent associée à des variétés comme Marzamino, Croatina et Barbera. Le Malvasia Nera a une concentration en alcool élevée et sa fermentation spécifique donne des vins aux arômes puissants de mûre et de cerise, couplés avec des notes de poivre ou de vanille. Sa capacité à exprimer les caractéristiques de chaque terroir est un avantage pour les producteurs qui recherchent des profils aromatiques uniques. Le Malvasia Nera est souvent utilisé dans les vignobles de Valpolicella, de Vénétie, de Toscane et du Piémont.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Ca' Vittoria - Casa Vinironia

Une route des vins de prévue dans la région de Colli di Conegliano ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Ca' Vittoria - Casa Vinironia.

Découvrez le cépage: Aglianico

Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.

Actualités du Domaine Ca' Vittoria - Casa Vinironia et des vins de la région

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