Le Château Cadet à Bordeaux

Château Cadet
Le domaine propose 3 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 1577 des domaines de Bordeaux
Il se situe en Bordeaux

Le Château Cadet fait parti des domaines à suivre à Bordeaux. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Château Cadet est une propriété viticole située à Bordeaux, en France. Le château est composé d'une jolie demeure principale et d'une grande cour paysagère entourée par des vignobles qui mènent à l'église de Bordeaux. L'histoire du domaine viticole remonte à 1774, lorsque M. Jean-Joseph Orlier acquiert la propriété. Les Orlier ont produit des vins de qualité supérieure à la fois pour leur propre consommation et pour l'exportation, et ils sont devenus très appréciés pour leurs vins. Le vignoble se trouve à la périphérie de la ville de Bordeaux et couvre environ 9 hectares. Les vignes sont plantées sur des sols argilo-calcaire qui permettent aux raisins de mûrir à leur plein potentiel. La vinification s'effectue dans de petits chais, gérés par un personnel hautement expérimenté et qualifié pour garantir la qualité des vins produits. Leur savoir-faire permet de produire des vins complexes et intenses, avec des arômes délicats et limpides. Le Château Cadet produit une large gamme de vins rouges, blancs et rosés, dont un grand cru, le Château Grand Cadet. Ce vin reflète le style et les caractéristiques du terroir bordelais, avec une structure complexe, des arômes spécifiques et une longue finale. Les autres vins incluent les célèbres Muscadets et Albariños, qui sont parfaits pour les parpaings. Les vins sont disponibles à l'achat en ligne et présents dans les restaurants et les boutiques à vin locaux. Dans la cour principale se trouve un château offrant hébergement et restaurant pour les visiteurs. La propriété est aussi un lieu de célébration pour les mariages, les fêtes de famille et les petits groupes, car le lieu est parfait pour créer des souvenirs uniques. Consultez le Château Cadet pour en savoir plus sur leurs visites et leurs activités.

Top des meilleurs vins du Château Cadet

À la recherche des meilleurs vins du Château Cadet à Bordeaux parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Cadet. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Cadet avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Château Cadet

Accords mets et vins avec un vin rouge du Château Cadet

Les vins rouge du Château Cadet s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de tournedos rossini sauce porto, sauté de veau aux champignons ou cassoulet d'antan.

Analyse organoleptique des vins rouge du Château Cadet

Au nez le vin rouge du Château Cadet révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou terre et parfois aussi des arômes de mûre, tabac ou vanille. En bouche le vin rouge du Château Cadet est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Château Cadet

  • 2016avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2006avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Château Cadet

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Malbec
  • Merlot
  • Petit Verdot

À la découverte de la région viticole de Bordeaux

Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.

Les rouges légendaires sont complétés par des vins blancs de grande qualité à base de Sémillon et de sauvignon blanc. Ceux-ci vont des blancs secs qui défient les meilleurs de la Bourgogne (Pessac-Léognan est particulièrement réputé) aux nectars Doux et botrytisés du Sauternais. Bien que Bordeaux soit très réputé pour ses vins produits dans des districts ou des communes spécifiques, nombre de ses vins relèvent d'autres appellations plus larges. Il s'agit notamment de l'AOC Bordeaux, du Bordeaux Supérieur et du Crémant de Bordeaux.

L'appellation Bordeaux Rouge représente plus d'un tiers de la production totale. La région viticole officielle de Bordeaux s'étend sur 130 kilomètres à l'intérieur des terres à partir de la côte Atlantique. 111 000 hectares de vignobles ont été enregistrés en 2018, un chiffre qui est resté largement constant au cours de la décennie précédente. Le nombre de viticulteurs s'est toutefois consolidé ; en 2018, ils étaient environ 6 000, contre 9 000 une décennie plus tôt.

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Découvrez le cépage: Petit Verdot

Le Petit Verdot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Petit Verdot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .