Le Domaine Calera de Central Coast de Californie
Le Domaine Calera fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Central Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Situé sur les terres bénies de la Central Coast en Californie, le Domaine Calera est un spectaculaire vignoble qui évoque à la fois héritage vinicole, innovation viticole et beauté naturelle majestueuse. Établi en 1975 par Josh Jensen, un pionnier passionné de la viticulture, le domaine dérive son nom du mot espagnol « calera » qui signifie « chaux », en référence aux riches dépôts de calcaire qui caractérisent cette région agricole spécifique. Le Domaine Calera est réputé pour sa production de vins de qualité supérieure, primés au niveau national et international. Grâce à une approche respectueuse de la terre et à des techniques de vinification traditionnelles, Domaine Calera produit une variété de vins, y compris des pinot noirs expressifs, profonds et séduisants, des chardonnays riches et élégants et des vins de mourvèdre rustiques et savoureux. S'étendant sur environ 85 hectares, le vignoble est planté principalement de pinot noir, avec des parcelles plus petites de chardonnay, viognier et mourvèdre. Le domaine est divisé en plusieurs parcelles, dont la plus haute culmine à plus de 700 mètres d'altitude. Cette région unique crée une variété microclimatique où les variations de température et d'humidité permettent aux raisins de mûrir parfaitement, dévoilant ainsi les nuances et la complexité qui font le prestige des vins du Domaine Calera. En plus de ses opérations viticoles, le Domaine Calera offre aux visiteurs une expérience œnologique propre à elle. Lorsque vous visitez le domaine, vous pouvez déguster une gamme de vins dans leurs salles de dégustation pittoresques, vous promener dans leurs vignobles et avoir une vue panoramique sur les paysages environnants. Vous pouvez également participer à des événements vinicoles, comme des dîners de récolte et des dégustations guidées.
