Domaine Calmel & JosephVilla Blanche Picpoul-de-Pinet
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Villa Blanche Picpoul-de-Pinet du Domaine Calmel & Joseph
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Villa Blanche Picpoul-de-Pinet de Domaine Calmel & Joseph de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Villa Blanche Picpoul-de-Pinet du Domaine Calmel & Joseph de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de chêne, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de pêche, pomme verte ou minéral.
Accords mets et vins avec du Villa Blanche Picpoul-de-Pinet
Les accords qui marchent parfaitement avec le Villa Blanche Picpoul-de-Pinet
Les accords mets et vins originaux avec le Villa Blanche Picpoul-de-Pinet
Le Villa Blanche Picpoul-de-Pinet du Domaine Calmel & Joseph s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pâtes au thon et à la vache qui rit, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou quiche aux dés de jambon de nanie.
Détails et informations techniques sur le Villa Blanche Picpoul-de-Pinet du Domaine Calmel & Joseph
Découvrez le cépage: Himrod
Croisement interspécifique entre le ontario (winchell x diamond) et la sultanine - ce n'est donc pas un Vitis vinifera pur comme certains l'écrivent - réalisé en 1928 par A.B. Stout à la Station expérimentale agricole de l'Etat de New-York (Etats unis). Sa multiplication n'a démarré qu'en 1952, il est certes connu aux Etats unis mais également au Canada, en Inde, dans de nombreux pays viticoles européens, ... peu multiplié et donc peu connu en France si ce n'est des jardiniers amateurs. Le interlaken qui ressemble un peu à l' Himrod, le lakemont et le romulus ont les mêmes parents.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Villa Blanche Picpoul-de-Pinet du Domaine Calmel & Joseph sont 2019, 2014, 2017, 2015 et 2018.
Informations sur le Domaine Calmel & Joseph
Le Domaine Calmel & Joseph fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 94 vins à la vente dans la région de Picpoul de Pinet à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Picpoul de Pinet
La région viticole du Picpoul de Pinet se situe dans la région du Languedoc en Languedoc-Roussillon en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Julie Benau et le Domaine Domitia y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Picpoul de Pinet sont les Chardonnay, Mourvèdre et Petit Verdot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Picpoul de Pinet révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, sel ou fenouil et parfois aussi des arômes de banane, goyave ou fruit de la passion.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
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