Domaine Campos de SolanaTri Varietal Reserva Cabernet Sauvignon - Malbec - Merlot
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon, le Malbec et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Tri Varietal Reserva Cabernet Sauvignon - Malbec - Merlot du Domaine Campos de Solana est dans le top 50 des vins de Bolivie et dans le top 40 des vins de Tarija.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Tri Varietal Reserva Cabernet Sauvignon - Malbec - Merlot du Domaine Campos de Solana de la région de Tarija révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Tri Varietal Reserva Cabernet Sauvignon - Malbec - Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tri Varietal Reserva Cabernet Sauvignon - Malbec - Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Tri Varietal Reserva Cabernet Sauvignon - Malbec - Merlot
Le Tri Varietal Reserva Cabernet Sauvignon - Malbec - Merlot du Domaine Campos de Solana s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce piquante, epaule d'agneau confite à l'harissa ou ragout de sanglier à la kriek.
Détails et informations techniques sur le Tri Varietal Reserva Cabernet Sauvignon - Malbec - Merlot du Domaine Campos de Solana
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tri Varietal Reserva Cabernet Sauvignon - Malbec - Merlot du Domaine Campos de Solana sont 2012, 2009, 2011, 0 et 2008.
Informations sur le Domaine Campos de Solana
Le Domaine Campos de Solana fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Tarija à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tarija
La région viticole du Tarija en Bolivie. Les caves et vignobles comme le Domaine Campos de Solana et le Domaine Aranjuez y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Tarija sont les Cabernet-Sauvignon, Tannat et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Tarija révèle souvent des types d'arômes de boisé, mûre ou poivre et parfois aussi des arômes de fruit noir, fromage ou cèdre.
Le mot du vin: Cuvaison
Après cinq à huit jours de fermentation alcoolique, il est possible de prolonger la macération afin d'extraire du marc le maximum de matière. Les vins ainsi obtenus sont riches et charpentés et en principe destinés à la garde.
