Le Domaine Can Maymo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région d'Ibiza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Can Maymo à Ibiza parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Can Maymo. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Can Maymo avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Can Maymo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf luc lac, pâtes aux courgettes ou epaule d'agneau farcie au cognac.
Au nez le vin rouge du Domaine Can Maymo révèle souvent des types d'arômes d'épices. En bouche le vin rouge du Domaine Can Maymo est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Vino de la Tierra des Baléares (1996) sur l'île d'Ibiza, climat méditerranéen chaud aux nuits fraîches, sols calcaires. Monastrell signature historique en rouge roi (peau épaisse, mûrissement tardif parfait pour l'île) : rubis profond aux notes de fraise mûre, cerise, prune, thym et touche florale parfumée, tanins ronds. Tempranillo, Cabernet, Merlot et Syrah en complément. Malvasía aromatique et Macabeo salin en blancs onctueux aux agrumes et touche miellée.
Les vins blanc du Domaine Can Maymo s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré comme par exemple des recettes de cake nature rapide et.
Rouges élégants et structurés, aux arômes de fraise, cerise, prune, cuir, tabac blond et vanille marquée par les longs élevages en fûts américains. Décliné en jeunes (Joven), Crianza, Reserva et Gran Reserva. Star de Rioja DOCa, Ribera del Duero DO, Toro DO et Tinto de Toro, signe aussi les grands Douro sous le nom de Tinta Roriz/Aragonez. Cépage espagnol parmi les plus plantés au monde.
Les vins rosé du Domaine Can Maymo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de tournedos de boeuf au boursin, salade semoule-merguez ou endives au gratin sans béchamel.
Moût non fermenté additionné d'eau-de-vie, également appelé vin de liqueur : pineau des Charentes, floc de Gascogne, macvin du Jura, ratafia, cartagène du Languedoc.
Une route des vins de prévue dans la région d'Ibiza ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Can Maymo.
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
...« La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter ! » En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]
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