Les meilleurs vins d'Isla de Menorca

Découvrez les meilleurs vins de la région d'Isla de Menorca aux Iles Baléares ainsi que les meilleurs vignerons de la région et les domaines d'Isla de Menorca à visiter. Explorez les cépages qui ont la cote d'Isla de Menorca et les meilleurs millésimes à déguster dans cette région.

Top des meilleurs vins d'Isla de Menorca

À la recherche d'un bon vin d'Isla de Menorca aux Iles Baléares parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents d'Isla de Menorca. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins d'Isla de Menorca avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges d'Isla de Menorca

Voir le top 100 des meilleurs vins rouges d'Isla de Menorca

Vous voulez acheter un vin rouge d'Isla de Menorca pas cher ou vendre un vin rouge d'Isla de Menorca au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rouge d'Isla de Menorca

Les vins rouges de la région d'Isla de Menorca s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de brochettes de crevettes marinées à l'ail, cannelloni gratinés farcis à la bolognaise ou escalope de veau (piccata milanaise).

Analyse organoleptique du vin rouge d'Isla de Menorca

Au nez le vin rouge de la région d'Isla de Menorca révèle souvent des types d'arômes de prune, cassis noir ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de pommes, miel ou minéral & naturel. En bouche le vin rouge de la région d'Isla de Menorca est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans le vin rouge d'Isla de Menorca

  • 2011avec une note moyenne de 3.83/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.77/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.74/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.73/5
  • 0avec une note moyenne de 3.71/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.69/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rouge d'Isla de Menorca

  • Merlot
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Ull de Llebre
  • Tempranillo

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rouge d'Isla de Menorca

Une route des vins de prévue dans la région d'Isla de Menorca ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge d'Isla de Menorca.

À la découverte de la région viticole d'Isla de Menorca

La région viticole d'Isla de Menorca se situe dans la région aux Iles Baléares en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Torralbenc et le Domaine Bodegas Binifadet y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Isla de Menorca sont les Merlot, Chardonnay et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Isla de Menorca révèle souvent des types d'arômes de prune, cassis noir ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de sous-bois, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.

En bouche d'Isla de Menorca est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 11 domaines et châteaux dans la région d'Isla de Menorca, produisant 38 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Isla de Menorca s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.

Les grands vins blancs d'Isla de Menorca

Voir le top 100 des meilleurs vins blancs d'Isla de Menorca

Vous voulez acheter un vin blanc d'Isla de Menorca pas cher ou vendre un vin blanc d'Isla de Menorca au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin blanc d'Isla de Menorca

Les vins blancs de la région d'Isla de Menorca s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pintade au chou, parmentier de saumon de norvege ou quiche lardons gruyère.

Analyse organoleptique du vin blanc d'Isla de Menorca

Au nez le vin blanc de la région d'Isla de Menorca révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de chêne, boisé ou végétal. En bouche le vin blanc de la région d'Isla de Menorca est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans le vin blanc d'Isla de Menorca

  • 2019avec une note moyenne de 3.78/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.75/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.73/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.64/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.62/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.62/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin blanc d'Isla de Menorca

  • Chardonnay
  • Malvasia
  • Merlot
  • Sauvignon Blanc
  • Viognier
  • Shiraz/Syrah

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin blanc d'Isla de Menorca

Une route des vins de prévue dans la région d'Isla de Menorca ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc d'Isla de Menorca.

Découvrez le cépage: Muscat blanc

Très vraisemblablement d'origine grecque, ce cépage, cultivé depuis la plus haute antiquité, est connu dans le monde entier. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Les grands vins effervescents d'Isla de Menorca

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Vous voulez acheter un vin effervescent d'Isla de Menorca pas cher ou vendre un vin effervescent d'Isla de Menorca au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin effervescent d'Isla de Menorca

Les vins effervescents de la région d'Isla de Menorca s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gratin d'andouillette et pomme de terre au four, bar en papillotte à la moutarde et au romarin ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.

Les meilleurs millésimes dans le vin effervescent d'Isla de Menorca

  • 0avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin effervescent d'Isla de Menorca

  • Chardonnay
  • Monastrell
  • Merlot

Le mot du vin: Vin nouveau

Vin de l'année fruité et gouleyant. Le beaujolais nouveau n'est pas le seul dans cette catégorie, les appellations côtes-du-rhône, touraine et gaillac produisent également des vins nouveaux.

Les grands vins rosés d'Isla de Menorca

Voir le top 100 des meilleurs vins rosés d'Isla de Menorca

Vous voulez acheter un vin rose d'Isla de Menorca pas cher ou vendre un vin rose d'Isla de Menorca au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin rose d'Isla de Menorca

Les vins rosés de la région d'Isla de Menorca s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de pain de viande rapide, frissure d'agneau ou lapin au vin blanc (à la cocotte).

Analyse organoleptique du vin rose d'Isla de Menorca

Au nez le vin rosé de la région d'Isla de Menorca révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, agrumes.

Les meilleurs millésimes dans le vin rose d'Isla de Menorca

  • 2019avec une note moyenne de 3.83/5
  • 0avec une note moyenne de 3.58/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.52/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.46/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.38/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin rose d'Isla de Menorca

  • Merlot
  • Shiraz/Syrah
  • Parellada
  • Monastrell
  • Ull de Llebre

Les meilleurs domaines viticoles et vignerons pour le vin rose d'Isla de Menorca

Une route des vins de prévue dans la région d'Isla de Menorca ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose d'Isla de Menorca.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins doux d'Isla de Menorca

Voir le top 100 des meilleurs vins doux d'Isla de Menorca

Vous voulez acheter un vin doux d'Isla de Menorca pas cher ou vendre un vin doux d'Isla de Menorca au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.

Accords mets et vins avec un vin doux d'Isla de Menorca

Les vins doux de la région d'Isla de Menorca s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de couscous de la mer ou clafoutis grand-mère aux cerises.

Les meilleurs millésimes dans le vin doux d'Isla de Menorca

  • 0avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans le vin doux d'Isla de Menorca

  • Muscat Blanc

Le mot du vin: Déséquilibré

Se dit d'un vin dont les différents éléments ne se perçoivent pas de façon harmonieuse et agréable. Ce n'est pas nécessairement un défaut, il peut s'agir d'un vin trop jeune non encore fondu.

Actualités du vignoble d'Isla de Menorca

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Accord mets et vins avec un risotto aux asperges

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