Domaine CanteleTeresamanara Negroamaro
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Teresamanara Negroamaro du Domaine Cantele
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Teresamanara Negroamaro de Domaine Cantele de la région des Pouilles est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Teresamanara Negroamaro du Domaine Cantele de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou mûre et parfois aussi des arômes de myrtille, fruits rouges ou vanille.
Accords mets et vins avec du Teresamanara Negroamaro
Les accords qui marchent parfaitement avec le Teresamanara Negroamaro
Les accords mets et vins originaux avec le Teresamanara Negroamaro
Le Teresamanara Negroamaro du Domaine Cantele s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de tournedos rossini, pâtes et poivrons ou côtelettes d'agneau aux figues et au miel.
Détails et informations techniques sur le Teresamanara Negroamaro du Domaine Cantele
Découvrez le cépage: Vinhão
Rouges intensément colorés et vifs à boire jeunes, à la robe pourpre profonde quasi noire, aux tanins fermes et à la bouche nerveuse, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), épices et notes encrées fraîches. Très acide et coloré, parfois légèrement perlant. Star des Vinho Verde tinto DOC (sous-région Basto), signature aromatique des vins verts rouges du Minho. Cépage noir portugais autochtone, identique au Sousão portugais et au Sousón galicien.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Teresamanara Negroamaro du Domaine Cantele sont 2017, 2016, 2015, 2014 et 2013.
Informations sur le Domaine Cantele
Le Domaine Cantele fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Salento à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Salento
Talon de la botte italienne, vignoble solaire et généreux. Rouges charnus : Negroamaro signature (« noir-amer ») profond et charpenté, notes de cerise noire, prune, épices et finale amère caractéristique, star en Salice Salentino DOC. Primitivo de Manduria opulent et confituré (= Zinfandel) aux notes de fruits noirs, chocolat et raisin sec. Malvasia Nera souple.
La région viticole des Pouilles
Talon de la botte, vignoble à 80% rouge, solaire et généreux. Primitivo (= Zinfandel) charnu et confituré aux notes de cerise noire, prune, chocolat et épices, alcool puissant et tanins fondus, star en Primitivo di Manduria. Negroamaro « noir-amer » profond, charpenté, finale amère en Salice Salentino. Nero di Troia structuré, Susumaniello épicé.
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