Domaine Cantina Bergamasca - Sotto Sopra Brut

Domaine Cantina BergamascaSotto Sopra Brut

3.3
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Sotto Sopra Brut du Domaine Cantina Bergamasca est un vin effervescent de la région de Valcalepio en Lombardie.
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Pinot blanc.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.

Accords mets et vins avec du Sotto Sopra Brut

Les accords qui marchent parfaitement avec le Sotto Sopra Brut

Les accords mets et vins originaux avec le Sotto Sopra Brut

Le Sotto Sopra Brut du Domaine Cantina Bergamasca s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de steak à cheval amelioré, souris d'agneau aux figues et aux raisins ou endives au gratin sans béchamel.

Détails et informations techniques sur le Sotto Sopra Brut du Domaine Cantina Bergamasca

Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Derniers millésimes de ce vin

Sotto Sopra Brut - 0
Dans le top 100 des vins de Valcalepio
Note moyenne: 3.311100

Les meilleurs millésimes du Sotto Sopra Brut du Domaine Cantina Bergamasca sont 0

Informations sur le Domaine Cantina Bergamasca

Le domaine propose 36 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.2
Il est dans le top 25 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Valcalepio dans la région de Lombardie
Retrouvez le Domaine Cantina Bergamasca sur Facebook

Le Domaine Cantina Bergamasca fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Valcalepio à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Lombardie
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La région viticole de Valcalepio

La région viticole du Valcalepio se situe dans la région en Lombardie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Castello Degli Angeli et le Domaine Castello di Grumello y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Valcalepio sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Valcalepio révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou sous-bois et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), fruits noirs ou évolution (vieillissement).


La région viticole de Lombardie

La Lombardie est l'une des régions les plus vastes et les plus peuplées d'Italie, située dans le centre-nord du pays. C'est là que l'on trouve une poignée de styles de vins populaires et bien connus, dont le Valtellina, Brillant et parfumé à la cerise, et les vins mousseux de haute qualité Franciacorta et Oltrepo Pavese Metodo Classico. La Lombardie est le moteur industriel de l'Italie et a pour capitale régionale la deuxième plus grande ville du pays (Milan). Malgré cela, la région possède de vastes étendues de campagne préservée, où se trouvent de nombreuses petites exploitations viticoles qui produisent une part importante de la production annuelle de vin de la région, soit 1,2 million d'hectolitres.

Le mot du vin: Long

Vin persistant en bouche. Cette persistance en bouche d'un vin est mesurée en caudalies.

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