Domaine Cantina CerveteriFontana Morella Rosso
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Sangiovese et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Fontana Morella Rosso du Domaine Cantina Cerveteri
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fontana Morella Rosso de Domaine Cantina Cerveteri de la région du Latium est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Fontana Morella Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fontana Morella Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Fontana Morella Rosso
Le Fontana Morella Rosso du Domaine Cantina Cerveteri s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de matafans savoisiens, lasagne aux courgettes et chèvre frais ou casserons façon paysanne.
Détails et informations techniques sur le Fontana Morella Rosso du Domaine Cantina Cerveteri
Découvrez le cépage: Sangiovese
Rouges fermes et droits, à l'acidité ciselée et aux tanins anguleux, sur des arômes de cerise griotte, prune, herbes séchées, cuir, thé noir et notes balsamiques. Finale typiquement amère et savoureuse. Star de Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG et Morellino di Scansano. Cépage italien le plus planté, descendant du ciliegiolo × calabrese di Montenuovo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fontana Morella Rosso du Domaine Cantina Cerveteri sont 2016, 2015, 0, 2014 et 2013.
Informations sur le Domaine Cantina Cerveteri
Le Domaine Cantina Cerveteri fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Cerveteri à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cerveteri
DOC latine du littoral romain au nord-ouest de Rome (Cerveteri étrusque), terroirs volcaniques et sablonneux baignés par la Tyrrhénienne. Trebbiano Toscano (Procanico, ≥50 %) et Malvasia signatures en blanc roi vif et frais aux fleurs blanches, pomme verte, agrumes et touche saline-iodée, acidité éclatante. Sangiovese et Montepulciano (≥60 %) en rouges rois charnus aux fruits rouges, cerise, prune et touche épicée. Cesanese en complément.
La région viticole du Latium
Vignoble romain bimillénaire, dominante blanche sur sols volcaniques des Castelli Romani. Frascati DOC en figure de proue : blancs frais et accessibles à base de Malvasia et Trebbiano, notes de pomme verte, fleurs blanches et amande, finale légèrement amère. Aussi Bellone et Grechetto. Rouge emblématique : Cesanese del Piglio DOCG, charnu aux notes de cerise mûre, herbes sèches et épices, tanins ronds.
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