Le Domaine Cantina dei Colli Amerini fait parti des domaines à suivre à Amelia. Il propose 38 vins à la vente dans la région d'Amelia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cantina dei Colli Amerini à Amelia parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cantina dei Colli Amerini. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cantina dei Colli Amerini avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Cantina dei Colli Amerini s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de sauce bolognaise authentique (ragù di carne), gratin de pâtes au jambon et à la tomate ou wiener schnitzel ou escalope viennoise.
Au nez le vin rouge du Domaine Cantina dei Colli Amerini révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), épices. En bouche le vin rouge du Domaine Cantina dei Colli Amerini est un vin puissant avec une belle fraicheur.
DOC ombrienne du sud-ouest de la région (province de Terni, vers Orvieto), collines vallonnées au climat tempéré. Sangiovese signature (≥50 %) en rouge roi équilibré aux notes vives de cerise, framboise, violette, sous-bois et touche épicée-tabac, tanins fermes et fraîcheur racée. Merlot et Ciliegiolo en rouges souples complémentaires. Trebbiano (50-70 %) en blanc vif aux fleurs et pomme verte, Grechetto, Malvasia et Verdello aromatiques.
Authenticité ombrienne.
Les vins blanc du Domaine Cantina dei Colli Amerini s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de gâteau de pâtes, quiche au jambon et au comté ou tartare d'algues.
En bouche le vin blanc du Domaine Cantina dei Colli Amerini est un vin avec une belle fraicheur.
Rouges souples et gourmands, à la robe rubis profonde, aux tanins fondus et à la bouche ronde, sur des arômes intenses de cerise rouge mûre (d'où son nom, ciliegio = cerisier), framboise, prune, violette et épices douces. Acidité fraîche, à boire jeunes ou en garde courte. Vinifié en mono-cépage à Maremma Toscana DOC, en Lazio et Ombrie, et en assemblage avec le sangiovese (dont il serait le père génétique). Cépage italien autochtone toscan.
Une route des vins de prévue dans la région d'Amelia ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cantina dei Colli Amerini.
Blancs structurés et tendus, à l'acidité ciselée et à la bouche élancée, sur des arômes d'agrumes (citron, écorce d'orange), fruits secs, amande grillée, herbes méditerranéennes et notes salines marquées. Pilier historique des Madère secs demi-corsés (l'un des quatre cépages nobles classiques de l'île) où il prend des notes oxydatives complexes. Aussi en blancs secs structurés au Douro DOC et en Australie (Hunter Valley). Cépage portugais autochtone, sans lien direct avec le verdejo espagnol.
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...Se dit d'un vin généreux et doté d'une matière riche qui donne une impression de plénitude en bouche.
