Le Domaine Cantina dei Colli Amerini fait parti des domaines à suivre à Amelia. Il propose 38 vins à la vente dans la région d'Amelia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cantina dei Colli Amerini à Amelia parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cantina dei Colli Amerini. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cantina dei Colli Amerini avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Cantina dei Colli Amerini s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de coeur de boeuf en ragoût, spaghetti aux favouilles (étrilles) ou filet mignon de porc au chorizo et poivrons.
Au nez le vin rouge du Domaine Cantina dei Colli Amerini révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), épices. En bouche le vin rouge du Domaine Cantina dei Colli Amerini est un vin puissant avec une belle fraicheur.
La région viticole d'Amelia se situe dans la région en Ombrie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Zanchi et le Domaine Zanchi y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région d'Amelia sont les Sangiovese, Ciliegiolo et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Amelia révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), fruits noirs.
En bouche d'Amelia est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 5 domaines et châteaux dans la région d'Amelia, produisant 13 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Amelia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau.
Les vins blanc du Domaine Cantina dei Colli Amerini s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de tagliatelles à la crème d'épinards, quiche sans oeufs ou pain surprise surprenant.
En bouche le vin blanc du Domaine Cantina dei Colli Amerini est un vin avec une belle fraicheur.
Le Grechetto est un cépage ancien qui s'est principalement répandu dans la région italienne du Lazio, avec des petits secteurs dispersés dans d'autres endroits, notamment en Ombrie, en Abruzzo et dans le nord de l'Italie. Même si le Grechetto est aujourd'hui généralement associé aux vins blancs médio-doux ou secs à l'arôme légèrement floral, il peut également être présent sous forme de vins doux et liquoreux. Il est considéré comme un cépage productif et intermédiaire entre le Vernaccia et le Vermentino, partageant avec le premier un arôme léger de fleur et des notes épicées, mais avec le second un goût plus léger et plus sec. Il est généralement vinifié en vin blanc et présente des caractéristiques de robe légères magenta, avec des notes de poire, de pomme et de pêche, parfois avec des tons de noix. Les vins produits à partir de ce cépage sont caractérisés par une acidité moyenne à élevée et une teneur en alcool faible, et révèlent des saveurs de pâte d'amande grillée et de beurre doux. Le Grechetto est généralement utilisé pour produire des vins seuls, mais peut également bénéficier d'un assemblage avec d'autres cépages comme le Trebbiano, pour donner des vins différents.
Une route des vins de prévue dans la région d'Amelia ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cantina dei Colli Amerini.
Très ancien cépage originaire très certainement de l' Italie, aujourd'hui cultivé principalement dans le centre et le centre-est de ce pays, inscrit en France au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Le Montepulciano a longtemps été confondu avec le sangiovese ou nielluccio, une analyse A.D.N. a montré qu'il était différent.
