Domaine Cantina RealeMatteo Spumante Brut
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Matteo Spumante Brut du Domaine Cantina Reale est dans le top 10 des vins de Garda Colli Mantovani.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Matteo Spumante Brut du Domaine Cantina Reale de la région de Lombardie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé.
Accords mets et vins avec du Matteo Spumante Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Matteo Spumante Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Matteo Spumante Brut
Le Matteo Spumante Brut du Domaine Cantina Reale s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de feuilles d'automne, mijoté d'agneau aux poivrons fondants ou pois mange-tout à la paysanne.
Détails et informations techniques sur le Matteo Spumante Brut du Domaine Cantina Reale
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Cantina Reale
Le Domaine Cantina Reale fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Garda Colli Mantovani à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Garda Colli Mantovani
La région viticole du Garda Colli Mantovani se situe dans la région en Lombardie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Cantina Reale et le Domaine Cantina Reale y produisent principalement des vins rosé, effervescent et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Garda Colli Mantovani sont les Merlot, Chardonnay et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Garda Colli Mantovani révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes d'agrumes.
La région viticole de Lombardie
La Lombardie est l'une des régions les plus vastes et les plus peuplées d'Italie, située dans le centre-nord du pays. C'est là que l'on trouve une poignée de styles de vins populaires et bien connus, dont le Valtellina, Brillant et parfumé à la cerise, et les vins mousseux de haute qualité Franciacorta et Oltrepo Pavese Metodo Classico. La Lombardie est le moteur industriel de l'Italie et a pour capitale régionale la deuxième plus grande ville du pays (Milan). Malgré cela, la région possède de vastes étendues de campagne préservée, où se trouvent de nombreuses petites exploitations viticoles qui produisent une part importante de la production annuelle de vin de la région, soit 1,2 million d'hectolitres.
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Le mot du vin: Beurré
Arôme typique des vins blancs élevés en fûts de chêne ainsi que des vins ayant subi la fermentation malolactique.
