Domaine Cantina Sanrocco - Dolcetto d'Asti

Domaine Cantina SanroccoDolcetto d'Asti

Le Dolcetto d'Asti du Domaine Cantina Sanrocco est un vin rouge de la région de Dolcetto d'Asti au Piémont.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.

Structure gustative du Dolcetto d'Asti du Domaine Cantina Sanrocco

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Dolcetto d'Asti de Domaine Cantina Sanrocco de la région du Piémont est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Détails et informations techniques sur le Dolcetto d'Asti du Domaine Cantina Sanrocco

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Hibou noir

Très ancien cépage cultivé en Italie du nord dans la région du Piémont. Il aurait été introduit en Savoie au début du 17ème siècle. Une étude A.D.N., datant de 2011, montre que le Hibou noir et l' Avana ne sont qu'un seul et même cépage. A noter également, l' amigne serait sa demi-soeur, la rèze sa grand mère et le rouge du pays (cépage du Valais suisse) son grand-père.

Informations sur le Domaine Cantina Sanrocco

Le domaine propose 10 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.1
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Dolcetto d'Asti dans la région du Piémont

Le Domaine Cantina Sanrocco fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Dolcetto d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Piémont
Dans le top 200000 des vins d'Italie
Dans le top 3500 des vins de Dolcetto d'Asti
Dans le top 600000 des vins rouges
Dans le top 1500000 des vins du monde

La région viticole de Dolcetto d'Asti

La région viticole du Dolcetto d'Asti se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Casata Monticello et le Domaine Ricossa y produisent principalement des vins rouge. Au nez du Dolcetto d'Asti révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, fruits rouges ou boisé et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou végétal. En bouche du Dolcetto d'Asti est un vin puissant.


La région viticole du Piémont

Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.

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