
Domaine Cantina Sociale di NardòPortoSelvaggio
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.

Structure gustative du PortoSelvaggio du Domaine Cantina Sociale di Nardò
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le PortoSelvaggio de Domaine Cantina Sociale di Nardò de la région des Pouilles est un vin .
Accords mets et vins avec du PortoSelvaggio
Les accords qui marchent parfaitement avec le PortoSelvaggio
Les accords mets et vins originaux avec le PortoSelvaggio
Le PortoSelvaggio du Domaine Cantina Sociale di Nardò s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pennes aux crevettes et courgettes, quiche lardons gruyère ou toasts à la crème de saumon fumé.
Détails et informations techniques sur le PortoSelvaggio du Domaine Cantina Sociale di Nardò
Découvrez le cépage: Muscat cendré
Blancs aromatiques fins, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité préservée, sur des arômes signatures muscatés (rose, raisin frais), fleurs blanches et fruits exotiques. Profil délicat. Quasi disparu, préservé dans les collections variétales de l'INRAE pour sa valeur patrimoniale, fait partie de la famille des Muscats anciens étudiés pour leur intérêt génétique et ampélographique français. Cépage blanc français rare, variation du Muscat à pellicule plus claire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du PortoSelvaggio du Domaine Cantina Sociale di Nardò sont 0
Informations sur le Domaine Cantina Sociale di Nardò
Le Domaine Cantina Sociale di Nardò fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Salento à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Salento
Talon de la botte italienne, vignoble solaire et généreux. Rouges charnus : Negroamaro signature (« noir-amer ») profond et charpenté, notes de cerise noire, prune, épices et finale amère caractéristique, star en Salice Salentino DOC. Primitivo de Manduria opulent et confituré (= Zinfandel) aux notes de fruits noirs, chocolat et raisin sec. Malvasia Nera souple.
La région viticole des Pouilles
Talon de la botte, vignoble à 80% rouge, solaire et généreux. Primitivo (= Zinfandel) charnu et confituré aux notes de cerise noire, prune, chocolat et épices, alcool puissant et tanins fondus, star en Primitivo di Manduria. Negroamaro « noir-amer » profond, charpenté, finale amère en Salice Salentino. Nero di Troia structuré, Susumaniello épicé.
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