Domaine Cantina ValtidoneLe Ghiaie del Tidone Ortrugo dei Colli Piacentini
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Le Ghiaie del Tidone Ortrugo dei Colli Piacentini du Domaine Cantina Valtidone
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Ghiaie del Tidone Ortrugo dei Colli Piacentini de Domaine Cantina Valtidone de la région d'Émilie-Romagne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Le Ghiaie del Tidone Ortrugo dei Colli Piacentini
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Ghiaie del Tidone Ortrugo dei Colli Piacentini
Les accords mets et vins originaux avec le Le Ghiaie del Tidone Ortrugo dei Colli Piacentini
Le Le Ghiaie del Tidone Ortrugo dei Colli Piacentini du Domaine Cantina Valtidone s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes aux coeurs d'artichauts et aux lardons, crevettes sauce piquante de cathylou ou filet mignon farci au bacon et au comté.
Détails et informations techniques sur le Le Ghiaie del Tidone Ortrugo dei Colli Piacentini du Domaine Cantina Valtidone
Découvrez le cépage: Planta nova
Très ancien cépage autochtone cultivé depuis fort longtemps en Espagne plus précisément dans la région ouest de Valence où il n'est aujourd'hui pratiquement plus multiplié. Il serait issu d'un croisement naturel entre le heftakilo et la rojal tinta, petite précision ce-sont deux cépages noirs. On peut encore rencontrer la Planta nova au Portugal, en Argentine, en Afrique du sud, ... quasiment inconnu en France. Il y a fort longtemps elle était également récoltée comme raisin de table ce qui n'est plus le cas aujourd'hui.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Le Ghiaie del Tidone Ortrugo dei Colli Piacentini du Domaine Cantina Valtidone sont 0
Informations sur le Domaine Cantina Valtidone
Le Domaine Cantina Valtidone fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 67 vins à la vente dans la région de Colli Piacentini à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colli Piacentini
La région viticole du Colli Piacentini se situe dans la région en Émilie-Romagne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Marcus Aurelius et le Domaine Luretta y produisent principalement des vins effervescent, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Colli Piacentini sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Colli Piacentini révèle souvent des types d'arômes de chêne, fruits (d'arbre fruitier) ou végétal et parfois aussi des arômes de lychee, mangue ou orange.
La région viticole d'Émilie-Romagne
L'Émilie-Romagne est une région Riche et fertile du nord de l'Italie, et l'une des régions viticoles les plus prolifiques du pays, avec plus de 58 000 hectares (143 320 acres) de Vignes en 2010. Large de 240 kilomètres (150 milles), elle s'étend sur la quasi-totalité de la péninsule nord italienne, coincée entre la Toscane au sud, la Lombardie et la Vénétie au nord et la mer Adriatique à l'est. Neuf milles de Ligurie, c'est tout ce qui sépare l'Émilie-Romagne de la mer de Ligurie, et son Caractère unique en tant que seule région italienne ayant à la fois une côte est et une côte ouest. Le patrimoine viticole de l'Émilie-Romagne remonte au septième siècle avant Jésus-Christ, ce qui en fait l'une des plus anciennes régions viticoles d'Italie.
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