Domaine Cantine BreganteGiancu dö Pescoü Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Giancu dö Pescoü Bianco du Domaine Cantine Bregante
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Giancu dö Pescoü Bianco de Domaine Cantine Bregante de la région de Ligurie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Giancu dö Pescoü Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Giancu dö Pescoü Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Giancu dö Pescoü Bianco
Le Giancu dö Pescoü Bianco du Domaine Cantine Bregante s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes aux saucisses, seiche à l'armoricaine (morgate) ou poulet à la gaston gérard.
Détails et informations techniques sur le Giancu dö Pescoü Bianco du Domaine Cantine Bregante
Découvrez le cépage: Nosiola
Cépage autochtone assez ancien cultivé depuis fort longtemps dans le nord-est de l'Italie, région du Trentin-Haut Adige en particulier, même si aujourd'hui il est quelque peu délaissé. Il est parent avec la rèze et le groppello bianco, à ne pas toutefois confondre avec le veneto durella. On peut rencontrer la Nosiola en Espagne, en Australie, ... en France elle n'est quasiment pas connue.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Giancu dö Pescoü Bianco du Domaine Cantine Bregante sont 0
Informations sur le Domaine Cantine Bregante
Le Domaine Cantine Bregante fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Ligurie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ligurie
La Ligurie est une Mince région côtière du nord-ouest de l'Italie, en forme de croissant, qui s'étend sur 250 km le Long de la mer Méditerranée, de la frontière avec le sud de la France à l'ouest jusqu'à la ville portuaire de La Spezia à l'est. La Toscane se trouve au-delà de cette dernière, tandis que la ville centrale de la région, Gênes, se trouve à environ 70 km au sud-est d'Asti et de Barolo (et encore moins du Piémont, dont certaines régions longent la frontière nord de la Ligurie). Connue sous le nom de Riviera italienne, cette mince et belle bande de terre accidentée, au Climat méditerranéen et aux sols pauvres et pierreux, est dominée par des collines aux pentes abruptes qui tombent presque directement dans la mer. Ces élévations abruptes font de la culture de la Vigne un défi, ce qui donne lieu à des vignobles dispersés (certains ne peuvent être atteints que par bateau) dont la production est limitée.
Le mot du vin: Amylique
Arôme évoquant la banane, les bonbons, et parfois le vernis à ongles, particulièrement présent dans les vins primeurs. Le goût amylique rappelle les arômes des confiseries industrielles et ne témoigne pas d'une grande expression de terroir.
