Domaine Cantine di MarcoLimited Edition Primitivo
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Limited Edition Primitivo du Domaine Cantine di Marco
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Limited Edition Primitivo de Domaine Cantine di Marco de la région des Pouilles est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Limited Edition Primitivo du Domaine Cantine di Marco de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Limited Edition Primitivo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Limited Edition Primitivo
Les accords mets et vins originaux avec le Limited Edition Primitivo
Le Limited Edition Primitivo du Domaine Cantine di Marco s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de côtes de porc aux pommes de terre, tagliatelles à la crème d'épinards ou tajine d'agneau aux fruits secs.
Détails et informations techniques sur le Limited Edition Primitivo du Domaine Cantine di Marco
Découvrez le cépage: Primitivo
Cépage noir italien autochtone des Pouilles, identique au Zinfandel américain et au Crljenak Kaštelanski croate selon les analyses génétiques. Il donne des vins rouges structurés, intensément colorés, alcooleux, aux arômes de fruits noirs mûrs, prune, épices et notes balsamiques. Star de l'appellation Primitivo di Manduria DOC, l'un des grands rouges du sud italien.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Limited Edition Primitivo du Domaine Cantine di Marco sont 2012, 2017, 2016, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Cantine di Marco
Le Domaine Cantine di Marco fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 29 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Région viticole italienne du talon de la botte, l'une des plus grandes productrices d'Italie (~17 % de la production nationale). Vignobles d'environ 83 000 à 110 000 ha, dont 80 % en cépages rouges. Climat méditerranéen chaud et sec. Cépages stars : Primitivo (= Zinfandel), Negroamaro (« noir-amer »), Nero di Troia, Susumaniello.
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Négociant-distributeur. En Champagne, entreprise achetant des vins finis en bouteilles qui sont habillées sous un nom de marque avec les propres étiquettes du négociant.
