Domaine Cantine LavorataAnphysia Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Anphysia Rosso du Domaine Cantine Lavorata
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Anphysia Rosso de Domaine Cantine Lavorata de la région de Calabre est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Anphysia Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Anphysia Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Anphysia Rosso
Le Anphysia Rosso du Domaine Cantine Lavorata s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de hamburger au barbecue, tourte à la viande et au chévre ou ragoût d'agneau au four.
Détails et informations techniques sur le Anphysia Rosso du Domaine Cantine Lavorata
Découvrez le cépage: Gaglioppo
Très ancien cépage cultivé dans le sud de l'Italie (Sicile, Calabre, ...), les Grecs et les Romains le connaissaient déjà. Il a comme parents le sangiovese et le mantonico bianco. D'après Pierre Galet, le magliocco serait identique au Galioppo.
Informations sur le Domaine Cantine Lavorata
Le Domaine Cantine Lavorata fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 31 vins à la vente dans la région de Calabre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Calabre
La Calabre est une région viticole du sud de l'Italie, en fait une grande péninsule qui s'avance entre la mer Ionienne et la mer Tyrrhénienne. Elle est séparée de la Sicile par l'étroit détroit de Messine. Sa frontière nord avec la Basilicate est marquée par les sommets des Apennins du sud. La Calabre et ses vins ont subi de nombreuses influences au cours des siècles.
Le mot du vin: Perlant
Se dit d'un vin légèrement effervescent.
