Domaine Cantine Mecella - Enzo MecellaRubelliano Conero Riserva
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Rubelliano Conero Riserva du Domaine Cantine Mecella - Enzo Mecella
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rubelliano Conero Riserva de Domaine Cantine Mecella - Enzo Mecella de la région des Marches est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rubelliano Conero Riserva du Domaine Cantine Mecella - Enzo Mecella de la région des Marches révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Rubelliano Conero Riserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rubelliano Conero Riserva
Les accords mets et vins originaux avec le Rubelliano Conero Riserva
Le Rubelliano Conero Riserva du Domaine Cantine Mecella - Enzo Mecella s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon à la tomate, pâtes et poivrons ou escalopes de veau gratinées.
Détails et informations techniques sur le Rubelliano Conero Riserva du Domaine Cantine Mecella - Enzo Mecella
Découvrez le cépage: Garonnet
Rouges colorés et structurés, à la robe pourpre soutenue, aux tanins fermes et à la bouche ample à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits noirs (cassis, mûre) et épices. Productif. Cultivé en petites quantités dans le Sud-Ouest pour les IGP, participe à des assemblages méridionaux modernes et fait partie des hybrides intraspécifiques contemporains. Cépage noir français obtenu en 1959 par croisement Morrastel-Bouschet × Cot.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rubelliano Conero Riserva du Domaine Cantine Mecella - Enzo Mecella sont 2011, 0
Informations sur le Domaine Cantine Mecella - Enzo Mecella
Le Domaine Cantine Mecella - Enzo Mecella fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Rosso Conero Riserva à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rosso Conero Riserva
DOCG des Marches sur le promontoire du Mont Conero (sud d'Ancône au bord de l'Adriatique, sols calcaires crayeux et argileux minéraux, climat continental tempéré par mer, DOCG 2004) : Montepulciano signature en rouge roi (≥85 %) — profil signature à la cerise noire, mûre et prune, sous-tendu par poivre noir, herbes méditerranéennes et minéralité saline caractéristique du calcaire. Alcool ≥12,5 %, élevage minimum 2 ans, potentiel de garde jusqu'à 10 ans, expression maritime racée.
La région viticole des Marches
Star italienne du Verdicchio : blancs de garde d'exception, droits et minéraux aux notes signature d'amande verte, citron, pomme verte, herbes sèches et finale légèrement amère. Deux DOCG : Castelli di Jesi (côtier, aérien) et Matelica (intérieur, plus concentré). Rouges méditerranéens : Montepulciano charnu en Rosso Conero près d'Ancône, Sangiovese souple. Aussi Pecorino et Passerina frais.
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