Domaine Cantine Pellegrino - NES Passito di Pantelleria

Domaine Cantine PellegrinoNES Passito di Pantelleria

4.0
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le NES Passito di Pantelleria du Domaine Cantine Pellegrino est un vin doux de la région de Passito di Pantelleria en Sicile.
Ce vin s'accorde généralement bien avec

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le NES Passito di Pantelleria du Domaine Cantine Pellegrino de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).

Détails et informations techniques sur le NES Passito di Pantelleria du Domaine Cantine Pellegrino

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
14.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Courbu

Le courbu est autochtone des vignobles pyrénéens. Ce cépage de raisins blancs fait partie de la famille des jurançons. Trois clones sont reconnus dans cette variété qui bourgeonne à moyen terme.Il se développe régulièrement et présente une productivité satisfaisante. La manière dont les rameaux se forment est caractéristique. D’abord érigés, ceux-ci ploient et se courbent donnant une finition de cépage en parasol. Un porte-greffe bien vigoureux est recommandé pour voir le courbu se développer et atteindre sa maturité à troisième époque tardive.Les petites grappes affichent des traits assez distinctifs. Pas nécessairement ailées, elles sont pignées et trapues, de forme arrondie ou plutôt aplatie. Un léger voile rose couvre les baies les plus matures mais la couleur d’origine varie de vert jaune à blanc doré. La vinification rehausse le jus de ce cépage. Le bouquet s’affine en vieillissant sous une couleur jaune pâle. Sec ou moelleux, ce vin est d’une finesse toujours remarquable.

Derniers millésimes de ce vin

NES Passito di Pantelleria - 2017
Dans le top 100 des vins de Passito di Pantelleria
Note moyenne: 4.211110
NES Passito di Pantelleria - 2016
Dans le top 100 des vins de Passito di Pantelleria
Note moyenne: 4.411110
NES Passito di Pantelleria - 2015
Dans le top 100 des vins de Passito di Pantelleria
Note moyenne: 4.111110
NES Passito di Pantelleria - 2014
Dans le top 100 des vins de Passito di Pantelleria
Note moyenne: 4.111110
NES Passito di Pantelleria - 2013
Dans le top 100 des vins de Passito di Pantelleria
Note moyenne: 411110
NES Passito di Pantelleria - 2012
Dans le top 100 des vins de Passito di Pantelleria
Note moyenne: 3.911110
NES Passito di Pantelleria - 2011
Dans le top 100 des vins de Passito di Pantelleria
Note moyenne: 3.61110.50

Les meilleurs millésimes du NES Passito di Pantelleria du Domaine Cantine Pellegrino sont 2016, 2017, 2008, 2015 et 2014.

Informations sur le Domaine Cantine Pellegrino

Le domaine propose 125 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Ce domaine fait partie du groupe Cantine Pellegrino
Il est dans le top 5 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Passito di Pantelleria dans la région de Sicile
Retrouvez le Domaine Cantine Pellegrino sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Cantine Pellegrino fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 81 vins à la vente dans la région de Passito di Pantelleria à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Sicile
Dans le top 6500 des vins d'Italie
Dans le top 300 des vins de Passito di Pantelleria
Dans le top 1000 des vins doux
Dans le top 35000 des vins du monde

La région viticole de Passito di Pantelleria

La région viticole du Passito di Pantelleria se situe dans la région du Moscato di Pantelleria en Sicile en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Donnafugata et le Domaine Donnafugata y produisent principalement des vins doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Passito di Pantelleria sont les Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Passito di Pantelleria révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, massepain ou agrumes et parfois aussi des arômes d'épices, fruits (d'arbre fruitier) ou boisé.


La région viticole de Sicile

La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).

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