Domaine Cantine TruentumBelva Passito Rosso
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du veau.
Le Belva Passito Rosso du Domaine Cantine Truentum est dans le top 30 des vins de Colli Aprutini.
Accords mets et vins avec du Belva Passito Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Belva Passito Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Belva Passito Rosso
Le Belva Passito Rosso du Domaine Cantine Truentum s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc comme par exemple des recettes de couscous de viande et poisson, sauté de veau aux olives (corse) ou poêlée de carottes.
Détails et informations techniques sur le Belva Passito Rosso du Domaine Cantine Truentum
Découvrez le cépage: Autumn royal
Raisin de table aux grappes longues et baies allongées noir-violet apyrènes (sans pépins), à peau fine et chair croquante, au goût sucré neutre. Tardif, récolte d'automne. Très rarement vinifié. Cultivé en Californie, Australie, Afrique du Sud et Chili pour les marchés export, apprécié pour son bel aspect et sa conservation prolongée en chambre froide. Cépage noir américain de raisin de table apyrène obtenu en 1996 en Californie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Belva Passito Rosso du Domaine Cantine Truentum sont 2018, 2020, 0, 2019
Informations sur le Domaine Cantine Truentum
Le Domaine Cantine Truentum fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Colli Aprutini à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colli Aprutini
IGT abruzzaise (province de Teramo) créée en 1995. Montepulciano signature en rouge roi : structuré et tannique aux notes de cerise noire, mûre, prune, réglisse, épices douces et touche herbacée méditerranéenne, bouche dense et chaleureuse — territoire historique des plus grands Montepulciano d'Italie (DOCG Colline Teramane voisine). Pecorino blanc tendu (agrumes, pomme verte, herbes, saline). Cerasuolo en rosé fruité, Trebbiano frais.
La région viticole des Abruzzes
Bipôle italien accessible et identitaire. Montepulciano d'Abruzzo en rouge : robe profonde, arômes intenses de cerise noire, prune mûre, épices douces et notes balsamiques, tanins ronds et finale gourmande, du quotidien à la Riserva de garde. Cerasuolo d'Abruzzo DOCG en rosé charnu et fruité (fraise, grenade). Trebbiano d'Abruzzo en blanc droit aux agrumes et fleurs blanches, sublimé par quelques producteurs cultes (Valentini).
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Arbrisseaux grimpants pourvus de tiges ligneuses appelées sarments et produisant des fruits en grappe, les raisins.
