Le Domaine Cantine Cifarelli en Basilicate

Domaine Cantine Cifarelli
Le domaine propose 7 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 147 des domaines de Basilicate
Il se situe en Basilicate
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Le Domaine Cantine Cifarelli fait parti des domaines à suivre à Basilicate. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Basilicate à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Cantine Cifarelli

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Cantine Cifarelli à Basilicate parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Cantine Cifarelli. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Cantine Cifarelli avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Cantine Cifarelli

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Cantine Cifarelli

Les vins blanc du Domaine Cantine Cifarelli s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de moules marinières persillées, quiche aux courgettes et au chèvre ou gougères au fromage.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Cantine Cifarelli

Au nez le vin blanc du Domaine Cantine Cifarelli révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices. En bouche le vin blanc du Domaine Cantine Cifarelli est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Cantine Cifarelli

  • 2018avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Cantine Cifarelli

  • Greco

À la découverte de la région viticole de Basilicate

Région austère du sud italien entre Campanie et Pouilles, royaume de l'Aglianico volcanique. Aglianico del Vulture signature en DOCG sur sols volcaniques (~1 500 ha à 700 m) : rouges puissants et structurés aux notes signature de cerise noire, mûre, tabac, cuir, réglisse et touche minérale fumée, tanins fermes et longue garde — comparé au Nebbiolo et au Barolo. Aussi Primitivo solaire, Montepulciano rond. Blancs Greco et Fiano frais.

Style minéral et profond.

Les grands vins rouges du Domaine Cantine Cifarelli

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Cantine Cifarelli

Les vins rouge du Domaine Cantine Cifarelli s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de braciola (italie du sud), spaghetti au pesto maison ou gigot brissac (restes de gigot).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Cantine Cifarelli

En bouche le vin rouge du Domaine Cantine Cifarelli est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Cantine Cifarelli

  • 2011avec une note moyenne de 3.87/5
  • 0avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.77/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.60/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Cantine Cifarelli

  • Primitivo
  • Aglianico

Découvrez le cépage: Primitivo

Rouges puissants et solaires, gorgés de soleil, à la robe sombre et à l'alcool généreux, sur des arômes de mûre confite, prune cuite, figue séchée, chocolat, épices douces et notes balsamiques. Tanins fondus, finale gourmande. Star des Pouilles avec Primitivo di Manduria DOC, Gioia del Colle DOC et Salice Salentino. Cépage identique au Zinfandel américain et au Crljenak Kaštelanski croate selon les analyses ADN.

Les grands vins rosés du Domaine Cantine Cifarelli

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Cantine Cifarelli

Les vins rosé du Domaine Cantine Cifarelli s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou poisson gras comme par exemple des recettes de filet de boeuf cuisson lente, giouvetsi (plat grec) ou chinchards au vin blanc et au raisin.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Cantine Cifarelli

  • 0avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Cantine Cifarelli

  • Primitivo

Le mot du vin: Suave

Se dit d'un vin fin et onctueux.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Cantine Cifarelli

Une route des vins de prévue dans la région de Basilicate ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Cantine Cifarelli.

Découvrez le cépage: Greco

Blancs secs structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits jaunes (poire, pêche, abricot), fleurs blanches (acacia), amande, notes minérales volcaniques et finale amère typique. Beau potentiel d'élevage. Star absolue de Greco di Tufo DOCG, l'un des grands blancs italiens du sud. Cépage italien d'origine grecque (d'où son nom), cultivé en Campanie et dans le sud italien.

Actualités du Domaine Cantine Cifarelli et des vins de la région

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« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]

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Le mot du vin: Suave

Se dit d'un vin fin et onctueux.

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