Le Domaine Capanno de Southern Highlands de Nouvelle-Galles du Sud

Sur les pentes volcaniques du mont Canobolas, en Nouvelle-Galles-du-Sud, des vins de qualité sont produits par des audacieux qui ont investi la région d’Orange dans les années 1980. S i l’Australie est souvent décrite comme le continent le plus plat au monde, certains pionniers y ont brillamment exploré la viticulture d’altitude. Ces vignerons se sont installés dans la région d’Orange, en Nouvelle-Galles-du-Sud, qui s’est peu à peu imposée comme une appellation d&rs ...

Western australien. Molly vit dans le bush australien avec ses quatre enfants, son mari, meneur de troupeaux, est le plus souvent. Louisa, une jeune Angliase bien née, vient avec son mari s’installer en Nouvelle-Galles du Sud. a rencontre entre les deux femmes est percutante, chacune entrevyant les frontières d’une vie inconnue, l’une de brutalité, l’autre oùla tendresse existe. U, best-seller en Asitralie. “La légende de Molly Joh ...

Préparer sa bouche avant la première gorgée Sommaire Préparer sa bouche avant la première gorgée Explorer chaque zone de la bouche L’importance de la rétro-olfaction Un whisky qui évolue avec son environnement Un art personnel avant tout Déguster un whisky ne se résume pas à le boire : c’est une véritable expérience sensorielle qui demande patience, attention et méthode. La complexit&eac ...