Le Domaine Pepper Green Estate de Southern Highlands de Nouvelle-Galles du Sud

Domaine Pepper Green Estate
Le domaine propose 12 vins différents
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Nouvelle-Galles du Sud
Il se situe en Southern Highlands dans la région de Nouvelle-Galles du Sud

Le Domaine Pepper Green Estate fait parti des domaines à suivre à Southern Highlands. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Southern Highlands à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Pepper Green Estate

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Pepper Green Estate à Southern Highlands parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Pepper Green Estate. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Pepper Green Estate avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Pepper Green Estate

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Pepper Green Estate

Les vins rouge du Domaine Pepper Green Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon d'automne, boeuf mironton ou aiguillettes de canard au bleu d'auvergne.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Pepper Green Estate

Au nez le vin rouge du Domaine Pepper Green Estate révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Pepper Green Estate est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Pepper Green Estate

  • 2017avec une note moyenne de 3.95/5
  • 0avec une note moyenne de 3.89/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Pepper Green Estate

  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah

À la découverte de la région viticole de Southern Highlands

La région viticole du Southern Highlands se situe dans la région du South Coast en Californie en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Cherry Tree Hill et le Domaine Tertini y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Southern Highlands sont les Pinot noir, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Southern Highlands révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, évolution (vieillissement) ou épices.

En bouche du Southern Highlands est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 22 domaines et châteaux dans la région du Southern Highlands, produisant 118 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Southern Highlands s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou nourriture épicée.

Les grands vins blancs du Domaine Pepper Green Estate

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Pepper Green Estate

Les vins blanc du Domaine Pepper Green Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de poireaux au jambon à la béchamel, ma marmite du chef ou couscous sans couscoussier.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Pepper Green Estate

Au nez le vin blanc du Domaine Pepper Green Estate révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Pepper Green Estate

  • 0avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Pepper Green Estate

  • Riesling

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Les grands vins rosés du Domaine Pepper Green Estate

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Pepper Green Estate

Les vins rosé du Domaine Pepper Green Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte ou sanglier en civet.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Pepper Green Estate

  • Merlot

Le mot du vin: VDQS

Vin délimité de qualité supérieure. Niveau d'appellation (aujourd'hui, à peine 1 % de la production française) qui constitue l'étape ultime avant l'accession à l'AOC.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Pepper Green Estate

Une route des vins de prévue dans la région de Southern Highlands ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Pepper Green Estate.

Découvrez le cépage: Riesling

Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Actualités du Domaine Pepper Green Estate et des vins de la région

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Le mot du vin: VDQS

Vin délimité de qualité supérieure. Niveau d'appellation (aujourd'hui, à peine 1 % de la production française) qui constitue l'étape ultime avant l'accession à l'AOC.

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