Le Domaine Marist de Southern Highlands de Nouvelle-Galles du Sud

Domaine Marist - Southern Highlands Pinot Gris
Le domaine propose 9 vins différents
3.5
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est classé au top 119 des domaines de Nouvelle-Galles du Sud
Il se situe en Southern Highlands dans la région de Nouvelle-Galles du Sud

Le Domaine Marist fait parti des domaines à suivre à Southern Highlands. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Southern Highlands à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Marist

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Marist à Southern Highlands parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Marist. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Marist avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Marist

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Marist

Les vins blanc du Domaine Marist s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de quiche lorraine, macaronade sétoise ou tourte au poulet, champignons et lardons.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Marist

  • Pinot Gris

À la découverte de la région viticole de Southern Highlands

La région viticole du Southern Highlands se situe dans la région du South Coast en Californie en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Cherry Tree Hill et le Domaine Tertini y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Southern Highlands sont les Pinot noir, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Southern Highlands révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs, évolution (vieillissement) ou épices.

En bouche du Southern Highlands est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 22 domaines et châteaux dans la région du Southern Highlands, produisant 118 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Southern Highlands s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou nourriture épicée.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Marist

Une route des vins de prévue dans la région de Southern Highlands ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Marist.

Découvrez le cépage: Marquette

Hybride producteur direct, croisement interspécifique entre le MN 1094 et le Ravat noir obtenu en 1989 par Peter Hemstad et James Luby au Centre de recherche de l'Université du Minnesota (Etats unis). A noter qu'il est le cousin du frontenac noir et le petit fils du pinot noir. On peut le rencontrer en Amérique du nord, au Canada, ... en France il n'est quasiment pas connu.

Actualités du Domaine Marist et des vins de la région

D'où vient le Dry January, ce phénomène qui booste le marché du sans alcool ?

Portée par le « Dry January » l’offre de boissons sans alcool ne cesse de s’enrichir pour permettre de limiter durablement sa consommation d’alcool, sans pour autant se priver d’apéros entre amis. Ne pas boire une goutte d’alcool pendant un mois, tel est #LeDéfiDeJanvier lancé par l’organisation britannique Alcohol Change UK en 2013, sous le nom de Dry January. Au fil des ans, ce mouvement s’est internationalisé et tente de s’imposer en France. Au-del ...

Penfolds ou l'audace du vin global

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Quelle importance accorder au degré d’alcool d’un vin ?

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Le mot du vin: Côte des Bar

On désigne ainsi le vignoble de l'Aube, plus proche de la Bourgogne dont certains vins peuvent témoigner de cette proximité. Le pinot noir domine, le meunier en est pratiquement absent. Deux crus sont devenus des références : des Riceys, où l'on produit aussi un rosé sans bulles de grande garde, et de Montgueux près de Troyes, réputé pour ses chardonnays.