Le Domaine Hauner fait parti des domaines à suivre à Salina. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Salina à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Hauner à Salina parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Hauner. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Hauner avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Hauner s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de dombrés et queues de cochon, tagliatelles au saumon frais ou collier d'agneau au four sur lit de légumes et ses raisins.
Au nez le vin rouge du Domaine Hauner révèle souvent des types d'arômes de canneberge, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Hauner est un vin puissant.
IGT couvrant l'archipel volcanique des Éoliennes au nord-est de la Sicile (île de Salina en cœur). Malvasia delle Lipari signature en blanc roi autochtone — historiquement en passito liquoreux envoûtant aux notes intenses d'abricot, miel, agrumes confits et fruits secs (≥18°), désormais aussi en version sec et minéral aux agrumes, herbes et touche saline-volcanique. Corinto Nero, Catarratto, Inzolia et Nerello Cappuccio en complément.
Les vins doux du Domaine Hauner s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin doux du Domaine Hauner révèle souvent des types d'arômes de pommes, abricot ou gingembre et parfois aussi des arômes de citron, poire ou chocolat.
Cépage noir italien autochtone de Sicile, cultivé principalement dans la province de Messine. Il donne des vins rouges structurés, élégants, à la couleur claire et aux arômes de fruits rouges, épices et notes méditerranéennes. Composante traditionnelle des assemblages de l'appellation Mamertino di Milazzo DOC, il signe une partie du patrimoine viticole sicilien.
Les vins rosé du Domaine Hauner s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Au nez le vin rosé du Domaine Hauner révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé.
Se dit d'un vin riche et complexe, persistant en bouche et qui révèle progressivement un fort potentiel d'arôme et de structure.
Les vins blanc du Domaine Hauner s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de quiche aux fruits de mer et champignons, quiche lardons gruyère ou cake au poivron et au chèvre.
Au nez le vin blanc du Domaine Hauner révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou épices et parfois aussi des arômes d'agrumes, évolution (vieillissement) ou fermenté (levuré). En bouche le vin blanc du Domaine Hauner est un vin puissant.
Cépage noir sicilien autochtone, le plus planté en Sicile, aussi appelé Calabrese. Il donne des vins rouges intenses, structurés, aux arômes de fruits noirs mûrs, prune, épices et notes méditerranéennes. Star des vins rouges siciliens secs et signature aromatique de la Sicile, exporté massivement aux États-Unis, en Australie et au Japon.
Une route des vins de prévue dans la région de Salina ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Hauner.
Cépage blanc sicilien autochtone, croisement naturel catarratto × moscato d'Alessandria. Il donne des vins blancs structurés, aromatiques, aux notes d'agrumes, fruits jaunes et notes salines. Composante essentielle du Marsala traditionnel et star des vins blancs siciliens secs modernes, il connaît un beau renouveau qualitatif chez les vignerons de l'île.
Levée de voile sur le nouveau millésime ! En avant-première, découvrez les étapes clés de l’année vigneronne écoulée et le vin en primeur à Bordeaux. Derrière chaque millésime se cachent de nombreux facteurs qui vont influencer la qualité d’une récolte : des conditions météorologiques imprévisibles aux particularités du terroir, en passant par le savoir-faire du […]
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...Une mini série de 4 épisodes pour déguster et discuter des Rouges de Loire avec une équipe d’invités et de vignerons passionnés !
...Se dit d'un vin riche et complexe, persistant en bouche et qui révèle progressivement un fort potentiel d'arôme et de structure.
