Domaine Caruso & MininiNaturalmente Bio Perricone
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Le Naturalmente Bio Perricone du Domaine Caruso & Minini est dans le top 10 des vins de Sicile.
Structure gustative du Naturalmente Bio Perricone du Domaine Caruso & Minini
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Naturalmente Bio Perricone de Domaine Caruso & Minini de la région de Sicile est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Naturalmente Bio Perricone du Domaine Caruso & Minini de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Naturalmente Bio Perricone
Les accords qui marchent parfaitement avec le Naturalmente Bio Perricone
Les accords mets et vins originaux avec le Naturalmente Bio Perricone
Le Naturalmente Bio Perricone du Domaine Caruso & Minini s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou pâtes comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce piquante aux cornichons, epaule d'agneau vapeur au cumin et à la coriandre ou gratin de macaroni mascarpone/gorgonzola.
Détails et informations techniques sur le Naturalmente Bio Perricone du Domaine Caruso & Minini
Découvrez le cépage: Perricone
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Naturalmente Bio Perricone du Domaine Caruso & Minini sont 2020, 2019, 0, 2021 et 2018.
Informations sur le Domaine Caruso & Minini
Le Domaine Caruso & Minini fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 71 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
Le mot du vin: Rôti (goût de)
Goût caractéristique des vins issus de raisins atteints de botrytis cinerea.
