
Domaine Casal da FonteValle do Abaladiço Tinto
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Valle do Abaladiço Tinto du Domaine Casal da Fonte
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Valle do Abaladiço Tinto de Domaine Casal da Fonte de la région de Tejo est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Valle do Abaladiço Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Valle do Abaladiço Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Valle do Abaladiço Tinto
Le Valle do Abaladiço Tinto du Domaine Casal da Fonte s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de tibs (ethiopie), pâtes au poulet, poivrons et champignons ou casserons façon paysanne.
Détails et informations techniques sur le Valle do Abaladiço Tinto du Domaine Casal da Fonte
Découvrez le cépage: Touriga nacional
Rouges profonds et concentrés, à la robe noire, aux tanins fermes mais polis, sur des arômes de mûre, cassis, violette, bergamote, réglisse, poivre noir et notes florales typiques. Pilier des grands Porto vintage (Quinta do Noval, Taylor's) et signature des Douro DOC modernes secs et des Dão DOC. Aussi exporté en Australie et Californie. Cépage portugais considéré comme le plus noble du pays.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Valle do Abaladiço Tinto du Domaine Casal da Fonte sont 0
Informations sur le Domaine Casal da Fonte
Le Domaine Casal da Fonte fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Tejo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tejo
Région du centre-ouest portugais le long du Tage, ex-Ribatejo, 17 000 ha. Rouges souples et fruités aux notes signature de prune, cerise, herbes méditerranéennes et épices douces, tanins ronds et bouche gourmande — vins du quotidien charnus. Castelão phare (mûre, tabac), Trincadeira concentrée, Touriga Nacional parfumée (violette, fruits noirs), Tinta Roriz épicée. Blancs Fernão Pires floral et Arinto vif aux agrumes.
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