
Domaine Casale CertosaConvenio Trebbiano
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Convenio Trebbiano du Domaine Casale Certosa
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Convenio Trebbiano de Domaine Casale Certosa de la région du Latium est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Convenio Trebbiano
Les accords qui marchent parfaitement avec le Convenio Trebbiano
Les accords mets et vins originaux avec le Convenio Trebbiano
Le Convenio Trebbiano du Domaine Casale Certosa s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagnes aux fruits de mer, quiche poireaux, chèvre lardons ou rillettes de thon.
Détails et informations techniques sur le Convenio Trebbiano du Domaine Casale Certosa
Découvrez le cépage: Bicane
On ne connaît pas très exactement son origine. Il a surtout servi de géniteur pour obtenir de nouvelles variétés, l' italia de Pirovano en 1911 en est un fier exemple. Aujourd'hui, il n'est plus multiplié en pépinières et donc en voie de disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Convenio Trebbiano du Domaine Casale Certosa sont 2015, 2017, 2014, 0
Informations sur le Domaine Casale Certosa
Le Domaine Casale Certosa fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région du Latium à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
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