Les Vignerons du Castelas - Cuvée Saint-Sébastien Côtes du Rhône Villages 'Signargues'

Les Vignerons du CastelasCuvée Saint-Sébastien Côtes du Rhône Villages 'Signargues'

3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Cuvée Saint-Sébastien Côtes du Rhône Villages 'Signargues' du Les Vignerons du Castelas est un vin rouge de la région de Côtes-du-Rhône-Villages 'Signargues' en Vallée du Rhône.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.

Structure gustative du Cuvée Saint-Sébastien Côtes du Rhône Villages 'Signargues' du Les Vignerons du Castelas

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Cuvée Saint-Sébastien Côtes du Rhône Villages 'Signargues' de Les Vignerons du Castelas de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Accords mets et vins avec du Cuvée Saint-Sébastien Côtes du Rhône Villages 'Signargues'

Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Saint-Sébastien Côtes du Rhône Villages 'Signargues'

Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Saint-Sébastien Côtes du Rhône Villages 'Signargues'

Le Cuvée Saint-Sébastien Côtes du Rhône Villages 'Signargues' du Les Vignerons du Castelas s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rognon de boeuf, gigot d'agneau braisé sucré salé ou magrets de canard sauce au miel.

Détails et informations techniques sur le Cuvée Saint-Sébastien Côtes du Rhône Villages 'Signargues' du Les Vignerons du Castelas

Cépages
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Mourvèdre

Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).

Informations sur le Les Vignerons du Castelas

Le domaine propose 19 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Côtes-du-Rhône-Villages 'Signargues' dans la région de Vallée du Rhône
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Le Les Vignerons du Castelas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône-Villages 'Signargues' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

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La région viticole de Côtes-du-Rhône-Villages 'Signargues'

La région viticole du Côtes-du-Rhône-Villages 'Signargues' se situe dans la région du Côtes-du-Rhône-Villages en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Bellevue et le Domaine de Perilliere y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes-du-Rhône-Villages 'Signargues' sont les Mourvèdre, Pinot noir et Marsanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes-du-Rhône-Villages 'Signargues' révèle souvent des types d'arômes de cerise, cassis ou confiture et parfois aussi des arômes de framboise, cerise rouge ou fruit noir.


La région viticole de Vallée du Rhône

2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).

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