Domaine Castello della RosaVigneti delle Dolomiti Pinot Grigio
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du champignon.
Le Vigneti delle Dolomiti Pinot Grigio du Domaine Castello della Rosa est dans le top 10 des vins de Vigneti delle Dolomiti.
Structure gustative du Vigneti delle Dolomiti Pinot Grigio du Domaine Castello della Rosa
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vigneti delle Dolomiti Pinot Grigio de Domaine Castello della Rosa de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vigneti delle Dolomiti Pinot Grigio du Domaine Castello della Rosa de la région du Trentin-Haut-Adige révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Vigneti delle Dolomiti Pinot Grigio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vigneti delle Dolomiti Pinot Grigio
Les accords mets et vins originaux avec le Vigneti delle Dolomiti Pinot Grigio
Le Vigneti delle Dolomiti Pinot Grigio du Domaine Castello della Rosa s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon comme par exemple des recettes de pieds de couteaux, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou lasagnes au thon.
Détails et informations techniques sur le Vigneti delle Dolomiti Pinot Grigio du Domaine Castello della Rosa
Découvrez le cépage: Pavana
Très ancien cépage cultivé principalement en Italie. De nos jours, on peut le rencontrer beaucoup plus dans la région du Trentin et en province du Bellino, ... en France il est quasiment inconnu. A noter qu'il est parent avec le schiava lombardo et le turca.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vigneti delle Dolomiti Pinot Grigio du Domaine Castello della Rosa sont 2014, 2017, 2019, 0 et 2016.
Informations sur le Domaine Castello della Rosa
Le Domaine Castello della Rosa fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Vigneti delle Dolomiti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vigneti delle Dolomiti
La région viticole du Vigneti delle Dolomiti se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine San Leonardo et le Domaine Pojer e Sandri y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Vigneti delle Dolomiti sont les Teroldego, Chardonnay et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vigneti delle Dolomiti révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fruits secs ou herbes vertes et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou céleri.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
Le mot du vin: Clavelin
Bouteille typique des vins jaunes du Jura ayant une forme trapue et d'une contenance de 62 cl.
