Domaine Castello Primavera - Valpolicella Ripasso Superiore

Domaine Castello PrimaveraValpolicella Ripasso Superiore

Le Valpolicella Ripasso Superiore du Domaine Castello Primavera est un vin de la région de Valpolicella Ripasso en Vénétie.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Valpolicella Ripasso Superiore du Domaine Castello Primavera est dans le top 0 des vins de Valpolicella Ripasso.

Détails et informations techniques sur le Valpolicella Ripasso Superiore du Domaine Castello Primavera

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Calitor

Peu répandu sur le territoire français, le calitor est un cépage de raisins noirs d’origine provençale. Il n’est cultivé que sur un peu plus d’une centaine d’hectares au total. Cette espèce est même en voie de disparition de nos jours.Ce cépage se distingue essentiellement par son pédoncule coudé. Ses feuilles adultes possèdent 5 lobes et disposent de dents anguleuses. Le limbe est à la fois pubescent et duveteux. Quant aux jeunes feuilles, elles prennent une teinte rosée, surtout en automne. Elles sont également duveteuses. L’extrémité du rameau du calitor est cotonneuse. Le calitor est un cépage recommandé dans les départements du Vaucluse et du Var et est autorisé dans d’autres comme dans le Gard, la Drôme et l’Ardèche. Il possède deux variantes à savoir le calitor gris et le calitor blanc. Le calitor n’est mature que 35 jours après de chasselas mais il est très productif. Il apprécie les terres chaudes et sèches. Ce cépage résiste à l’oïdium mais il reste sensible à la pourriture grise et au mildiou. Le calitor produit un vin léger, peu alcoolique et peu coloré.

Informations sur le Domaine Castello Primavera

Le domaine propose 7 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Valpolicella Ripasso dans la région de Vénétie

Le Domaine Castello Primavera fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Valpolicella Ripasso à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Vénétie
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La région viticole de Valpolicella Ripasso

La région viticole du Valpolicella Ripasso se situe dans la région du Valpolicella en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Corte Lavel et le Domaine Le Guaite di Noemi y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Valpolicella Ripasso sont les Rondinella, Corvina et Molinara, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Valpolicella Ripasso révèle souvent des types d'arômes de cerise, pommes ou citron et parfois aussi des arômes de truffe, cola ou sarriette.


La région viticole de Vénétie

La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.

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