Bodegas Monte La ReinaCastillo de Monte la Reina VS Vendimia Seleccionada
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Castillo de Monte la Reina VS Vendimia Seleccionada du Bodegas Monte La Reina est dans le top 10 des vins de Toro.
Structure gustative du Castillo de Monte la Reina VS Vendimia Seleccionada du Bodegas Monte La Reina
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Castillo de Monte la Reina VS Vendimia Seleccionada de Bodegas Monte La Reina de la région de Castille-et-Léon est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Castillo de Monte la Reina VS Vendimia Seleccionada du Bodegas Monte La Reina de la région de Castille-et-Léon révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Castillo de Monte la Reina VS Vendimia Seleccionada
Les accords qui marchent parfaitement avec le Castillo de Monte la Reina VS Vendimia Seleccionada
Les accords mets et vins originaux avec le Castillo de Monte la Reina VS Vendimia Seleccionada
Le Castillo de Monte la Reina VS Vendimia Seleccionada du Bodegas Monte La Reina s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf à la sauce balsamique, epaule d'agneau farcie au cognac ou lapin au cidre et aux pruneaux.
Détails et informations techniques sur le Castillo de Monte la Reina VS Vendimia Seleccionada du Bodegas Monte La Reina
Découvrez le cépage: Tardif
Très ancien cépage du Sud-ouest de la France, des "traces" ont en effet été trouvées dans les hautes Pyrénées mais également dans les Pyrénées atlantiques et dans le Gers. Quasiment inconnu dans les autres régions viticoles françaises comme d'ailleurs à l'étranger, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. Le Tardif est certainement le cépage idéal à associer au tannat, surtout lorsque ce dernier est très majoritaire, la qualité globale de ses polyphénols est de nature à compenser sur vins jeunes les tanins souvent durs du tannat.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Castillo de Monte la Reina VS Vendimia Seleccionada du Bodegas Monte La Reina sont 2005, 2010, 2006, 0 et 2008.
Informations sur le Bodegas Monte La Reina
Le Bodegas Monte La Reina fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Toro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toro
La région viticole du Toro se situe dans la région en Castille-et-Léon en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Teso La Monja et le Domaine Teso La Monja y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Toro sont les Tempranillo, Verdejo et Pinot gris, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Toro révèle souvent des types d'arômes de cerise, espresso ou olive noire et parfois aussi des arômes de menthol, ronce ou boîte à cigares.
La région viticole de Castille-et-Léon
Située dans la moitié nord du plateau ibérique Central, Castille-et-Léon est la plus grande des 17 régions administratives d'Espagne, couvrant environ un cinquième de la superficie totale du pays. Elle s'étend sur environ 350 kilomètres (220 miles) depuis le centre de l'Espagne jusqu'à la côte nord. Tout aussi large, elle relie la région viticole de la Rioja à la frontière du Portugal. Les vins rouges règnent en maître en Castille et Léon, et le CépageTempranillo en est incontestablement le roi.
Le mot du vin: Grossier
Vin sans finesse aux tanins rugueux.
