Domaine CatabboXaatuis
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Xaatuis du Domaine Catabbo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Xaatuis de Domaine Catabbo de la région du Molise est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Xaatuis
Les accords qui marchent parfaitement avec le Xaatuis
Les accords mets et vins originaux avec le Xaatuis
Le Xaatuis du Domaine Catabbo s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de flammekueche au munster, quiche sans oeufs ou gougères au fromage.
Détails et informations techniques sur le Xaatuis du Domaine Catabbo
Découvrez le cépage: Alvarinho
L'Alvarinho blanc est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver l'Alvarinho blanc cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Xaatuis du Domaine Catabbo sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Catabbo
Le Domaine Catabbo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région du Molise à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Molise
Le Molise est une région montagneuse du centre-sud de l'Italie, déléguée comme DOC en 1998. C'est une région relativement petite, surtout si on la compare à ses voisines des Abruzzes et du Latium au nord et de la Campanie et des Pouilles au sud. Le Molise est considéré comme une région obscure, puisque la Vinification remonte à 500 avant J. -C.
Le mot du vin: Venaison (goût de)
Arômes du vin rappelant le gibier (fourrure, cuir, ventre de lièvre).
