Domaine CavallottoGrignolino Piedmont Bricco Boschis
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Grignolino Piedmont Bricco Boschis du Domaine Cavallotto
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grignolino Piedmont Bricco Boschis de Domaine Cavallotto de la région du Piémont est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Grignolino Piedmont Bricco Boschis
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grignolino Piedmont Bricco Boschis
Les accords mets et vins originaux avec le Grignolino Piedmont Bricco Boschis
Le Grignolino Piedmont Bricco Boschis du Domaine Cavallotto s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou pâtes comme par exemple des recettes de blanquette de veau express à la cocotte minute, parmentine d'agneau à l'aubergine aux épices ou pâtes à la forestière (chanterelles).
Détails et informations techniques sur le Grignolino Piedmont Bricco Boschis du Domaine Cavallotto
Découvrez le cépage: Grignolino
Très certainement italienne, il est principalement cultivé dans la région d'Asti dans le Piémont et très peu connu ailleurs qu'en Italie.
Informations sur le Domaine Cavallotto
Le Domaine Cavallotto fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 17 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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