Domaine Cave de la Tour - Pinot Blanc

Domaine Cave de la Tour Pinot Blanc

Le Pinot Blanc du Domaine Cave de la Tour est un vin blanc de la région du Vully en Neuchâtel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer
Le Pinot Blanc du Domaine Cave de la Tour est dans le top 20 des vins du Vully.

Accords mets et vins avec du Pinot Blanc

Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Blanc

Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Blanc

Le Pinot Blanc du Domaine Cave de la Tour s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de courgettes rondes farcies au thon ou arroz de marisco.

Détails et informations techniques sur le Pinot Blanc du Domaine Cave de la Tour

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allérgènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Pinot blanc

Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.

Informations sur le Domaine Cave de la Tour

Le domaine propose 12 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Vully dans la région du Neuchâtel
Retrouvez le Domaine Cave de la Tour sur Facebook

Le Domaine Cave de la Tour fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région du Vully à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Neuchâtel
Dans le top 20000 des vins de Suisse
Dans le top 25 des vins du Vully
Dans le top 250000 des vins blanc
Dans le top 800000 des vins du monde

La région viticole du Neuchâtel


La région viticole du Vully

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