Domaine Cave de la Tour - Pinot Gris

Domaine Cave de la Tour Pinot Gris

Le Pinot Gris du Domaine Cave de la Tour est un vin blanc de la région du Vully en Neuchâtel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage fort.
Le Pinot Gris du Domaine Cave de la Tour est dans le top 20 des vins du Vully.

Détails et informations techniques sur le Pinot Gris du Domaine Cave de la Tour

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allérgènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Pinot gris

Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.

Informations sur le Domaine Cave de la Tour

Le domaine propose 12 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Vully dans la région du Neuchâtel
Retrouvez le Domaine Cave de la Tour sur Facebook

Le Domaine Cave de la Tour fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région du Vully à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Neuchâtel
Dans le top 20000 des vins de Suisse
Dans le top 25 des vins du Vully
Dans le top 250000 des vins blanc
Dans le top 800000 des vins du monde

La région viticole du Neuchâtel


La région viticole du Vully

Actualités liées à ce vin

Les Aspres fêtent la vendange à Tresserre

Ce dimanche 3 octobre, les vignerons de Tresserre fêtent une vendange plus généreuse que prévu dans le terroir des Aspres. Ça fait du bien d’entendre ça du millésime 2021 ! Grâce à deux pluies de 15 mm en août, les Aspres ont moins souffert de la sécheresse en 2021 que d’autres terroirs de France ou de Navarre. “La vendange est plus généreuse que prévu, en tout cas pour mon domaine. Grâce au micro-climat des Aspres nous n’avons pas souffert du gel, pas eu de coulure sur les grenaches qui ont du ...

Château Capitoul : ambassade de l’émotion du vin en Languedoc

De Jean-Michel Bonfils, leur grand-père, à Agathe, Alexandre, Quentin, Louis et Thomas, en passant par Laurent et Jérôme, trois générations de Bonfils ont inauguré jeudi 30 septembre le complexe hôtelier et œnotouristique du Château Capitoul sur le massif de la Clape. 8 chambres au château (de 230 à 350 €/nuit en automne), 44 résidences hôtelières (300 à 560 €/nuit pour un hébergement de 4 à 8 personnes, avec ou sans piscine privée chauffée, et un minimum de 3 nuits), un restaurant gastronomique ...

Un neuvième cru du nord des Côtes-du-Rhône pour réparer un oubli de l’histoire ?

Sotanum, Taburnum, Héluicum. Il y a deux mille ans, à Rome, on s’arrachait ces crus venus des Allobroges. Autour de Vienne (Isère), le vignoble avait disparu mais relancé récemment, il est en passe d’obtenir la 18e appellation des Côtes-du-Rhône. L’histoire de cette renaissance débute il y a un quart de siècle avec trois vignerons chevronnés de Côte-Rôtie et Condrieu, deux appellations prestigieuses ...

Le mot du vin: Marc

Partie solide issue du pressurage du raisin (rafles, pépins, pellicules).

Autres vins du Domaine Cave de la Tour

Voir tous les vins du Domaine Cave de la Tour

Autres vins de la région du Vully

Voir les meilleurs vins du Vully

Autres vins blanc similaires

Voir les meilleurs vins du Vully