Cave de ViréGrande Réserve Vieilles Vignes Mâcon-Villages
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la viande mijotée ou des pâtes.
Le Grande Réserve Vieilles Vignes Mâcon-Villages du Cave de Viré est dans le top 20 des vins de Mâcon-Villages.
Structure gustative du Grande Réserve Vieilles Vignes Mâcon-Villages du Cave de Viré
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grande Réserve Vieilles Vignes Mâcon-Villages de Cave de Viré de la région de Bourgogne est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Grande Réserve Vieilles Vignes Mâcon-Villages
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grande Réserve Vieilles Vignes Mâcon-Villages
Les accords mets et vins originaux avec le Grande Réserve Vieilles Vignes Mâcon-Villages
Le Grande Réserve Vieilles Vignes Mâcon-Villages du Cave de Viré s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou viande mijotée comme par exemple des recettes de cannelloni au jambon de parme, quiche aux épinards et au chèvre ou poulet coco.
Détails et informations techniques sur le Grande Réserve Vieilles Vignes Mâcon-Villages du Cave de Viré
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grande Réserve Vieilles Vignes Mâcon-Villages du Cave de Viré sont 2017, 2014, 2016, 2015 et 2013.
Informations sur le Cave de Viré
Le Cave de Viré fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 60 vins à la vente dans la région de Mâcon-Villages à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mâcon-Villages
La région viticole du Mâcon-Villages se situe dans la région du Mâcon en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine J. M. Boillot et le Domaine Guillemot-Michel y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Barrique bordelaise
Fût de 220 à 225 litres. La chauffe de la barrique pour cintrer les douelles (planches courbées servant à la fabrication des tonneaux) peut varier selon les tonneliers et selon la demande. Une chauffe douce et lente joue peu sur les arômes. À l'inverse, une chauffe forte donne des arômes de café, de cacao qui vont influer sur le goût du vin. Une barrique dite d'un vin a déjà supporté l'élevage d'un millésime et marque moins le vin qu'une barrique neuve.
