Domaine Cellier des PrincesDomaine le Mourre Châteauneuf-du-Pape
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou de l'agneau.
Le Domaine le Mourre Châteauneuf-du-Pape du Domaine Cellier des Princes est dans le top 20 des vins de Châteauneuf-du-Pape.
Structure gustative du Domaine le Mourre Châteauneuf-du-Pape du Domaine Cellier des Princes
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Domaine le Mourre Châteauneuf-du-Pape de Domaine Cellier des Princes de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Domaine le Mourre Châteauneuf-du-Pape du Domaine Cellier des Princes de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou terre et parfois aussi des arômes de mûre, fruits rouges ou fraises.
Accords mets et vins avec du Domaine le Mourre Châteauneuf-du-Pape
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domaine le Mourre Châteauneuf-du-Pape
Les accords mets et vins originaux avec le Domaine le Mourre Châteauneuf-du-Pape
Le Domaine le Mourre Châteauneuf-du-Pape du Domaine Cellier des Princes s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille comme par exemple des recettes de ragoût d'agneau au four, pois mange-tout à la paysanne ou pan bagnat.
Détails et informations techniques sur le Domaine le Mourre Châteauneuf-du-Pape du Domaine Cellier des Princes
Découvrez le cépage: Gouais
C'est très certainement un des plus vieux cépages connus puisqu'il est déjà signalé au Moyen âge comme produisant un vin de mauvaise qualité. Certains prétendent qu'il est trouvant ses premières origines en l'est de la France et d'autres de Croatie. Il aurait été alors introduit en France par les Romains, il y a près de 2 000 ans. Des analyses génétiques publiées ont permis de découvrir qu'il est parent avec plusieurs cépages dont le saint côme, le raffiat de Moncade, la muscadelle, le jurançon blanc, la graisse, le colombard, la folle blanche, ... et pour plus de précisions cliquez ici !. Aujourd'hui, le Gouais a pratiquement disparu du vignoble, on le cultive encore quelque peu dans le haut Valais suisse sous le nom de Gwäss ou Gwaëss.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Domaine le Mourre Châteauneuf-du-Pape du Domaine Cellier des Princes sont 2011, 2016, 2014, 2012 et 2015.
Informations sur le Domaine Cellier des Princes
Le Domaine Cellier des Princes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 94 vins à la vente dans la région de Châteauneuf-du-Pape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Châteauneuf-du-Pape
La région viticole du Châteauneuf-du-Pape se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pegau et le Château Rayas y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Châteauneuf-du-Pape sont les Mourvèdre, Roussanne et Clairette, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Châteauneuf-du-Pape révèle souvent des types d'arômes de fer, cocktail de prune ou viande de salaison et parfois aussi des arômes de graisse de lard, épice exotique ou mine de crayon.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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