Domaine Cerro Bercial - Madurado en Barrica

Domaine Cerro Bercial Madurado en Barrica

3.6
Note - 1 Note - 1 Note - 1 Note - 0.5 Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Madurado en Barrica du Domaine Cerro Bercial est un vin rouge de la région d'Utiel-Requena à Valence.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, des pâtes ou du veau.

Structure gustative du Madurado en Barrica du Domaine Cerro Bercial

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Madurado en Barrica de Domaine Cerro Bercial de la région de Valence est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Madurado en Barrica du Domaine Cerro Bercial de la région de Valence révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices.

Détails et informations techniques sur le Madurado en Barrica du Domaine Cerro Bercial

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allérgènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Tempranillo

Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Madurado en Barrica - 2017
Dans le top <b>%rank%</b> des vins %place%
Note moyenne: 4 1 1 1 1 0
Madurado en Barrica - 2016
Dans le top <b>%rank%</b> des vins %place%
Note moyenne: 3.8 1 1 1 0.5 0
Madurado en Barrica - 2014
Dans le top <b>%rank%</b> des vins %place%
Note moyenne: 3.5 1 1 1 0.5 0
Madurado en Barrica - 2013
Dans le top <b>%rank%</b> des vins %place%
Note moyenne: 3.2 1 1 1 0 0
Madurado en Barrica - 2011
Dans le top <b>%rank%</b> des vins %place%
Note moyenne: 3.7 1 1 1 0.5 0
Madurado en Barrica - 2010
Dans le top <b>%rank%</b> des vins %place%
Note moyenne: 3.3 1 1 1 0 0
Madurado en Barrica - 2009
Dans le top <b>%rank%</b> des vins %place%
Note moyenne: 3.2 1 1 1 0 0

Les meilleurs millésimes du Madurado en Barrica du Domaine Cerro Bercial sont 2017, 2016, 2011, 2008 et 2014.

Informations sur le Domaine Cerro Bercial

Le domaine propose 10 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Ce domaine fait partie du groupe Bodega Sierra Norte
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Utiel-Requena dans la région de Valence

Le Domaine Cerro Bercial fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région d'Utiel-Requena à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Valence
Dans le top 9000 des vins d'Espagne
Dans le top 400 des vins d'Utiel-Requena
Dans le top 75000 des vins rouge
Dans le top 150000 des vins du monde

La région viticole de Valence

Valence est une province située au centre de la côte est ensoleillée de l'Espagne, peut-être plus connue pour ses oranges (et sa paella) que pour son vin. Le centre administratif de Valence est la ville du même nom, la troisième plus grande d'Espagne et le plus grand port de la Méditerranée. Des preuves archéologiques suggèrent que la fabrication du vin à Valence remonte à plus de mille ans, mais la région n'a jamais occupé une place particulièrement importante sur la carte mondiale des vins. À l'époque moderne, la production de vin de Valence s'est concentrée sur la quantité plutôt que sur la qualité, bien que cela change progressivement.


La région viticole d'Utiel-Requena

Valence est une province située au centre de la côte est ensoleillée de l'Espagne, peut-être plus connue pour ses oranges (et sa paella) que pour son vin. Le centre administratif de Valence est la ville du même nom, la troisième plus grande d'Espagne et le plus grand port de la Méditerranée. Des preuves archéologiques suggèrent que la fabrication du vin à Valence remonte à plus de mille ans, mais la région n'a jamais occupé une place particulièrement importante sur la carte mondiale des vins. À l'époque moderne, la production de vin de Valence s'est concentrée sur la quantité plutôt que sur la qualité, bien que cela change progressivement.

Le mot du vin: Remontage

Au cours de la vinification, il se forme un "chapeau" en haut des cuves avec les parties solides (peau, pulpe, pépins, etc.), qui contiennent tanins et éléments colorants. Le remontage consiste, avec l'aide d'une pompe, à vider la cuve par le bas pour reverser le jus en haut, afin de remélanger chapeau et jus et de favoriser l'échange, l'extraction. Cette technique ancienne permet un meilleur échange entre les parties solides et le liquide.

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