Le Domaine Ch Rousseau de Côtes de Bergerac dans le Sud-Ouest

Domaine Ch Rousseau
Le domaine propose 21 vins différents
3.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il est classé au top 4 des domaines du Sud-Ouest
Il se situe en Côtes de Bergerac dans la région du Sud-Ouest

Le Domaine Ch Rousseau fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Côtes de Bergerac à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Ch Rousseau

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Ch Rousseau à Côtes de Bergerac parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Ch Rousseau. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Ch Rousseau avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Ch Rousseau

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Ch Rousseau

Les vins rouge du Domaine Ch Rousseau s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de pâtes au chèvre, thym et lardons, blanquette de veau ou poêlée de carottes.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Ch Rousseau

Au nez le vin rouge du Domaine Ch Rousseau révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou terre et parfois aussi des arômes de mûre, tabac ou vanille. En bouche le vin rouge du Domaine Ch Rousseau est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Ch Rousseau

  • 2016avec une note moyenne de 3.41/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.25/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.22/5
  • 2013avec une note moyenne de 2.90/5
  • 2014avec une note moyenne de 2.84/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Ch Rousseau

  • Gamay
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah

À la découverte de la région viticole de Côtes de Bergerac

La région viticole du Côtes de Bergerac se situe dans la région du Bergerac dans le Sud-Ouest en France. Les caves et vignobles comme le Vignoble des Verdots et le Domaine Les Vignerons de Sigoulès y produisent principalement des vins doux, rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes de Bergerac sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Muscadelle, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes de Bergerac révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, sous-bois ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de raisin, cassis ou cerise.

En bouche du Côtes de Bergerac est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 194 domaines et châteaux dans la région du Côtes de Bergerac, produisant 291 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Côtes de Bergerac s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou dessert sucré.

Les grands vins blancs du Domaine Ch Rousseau

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Ch Rousseau

Les vins blanc du Domaine Ch Rousseau s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de choux (vert) braisé, quiche aux courgettes et au chèvre ou tarte aux poireaux.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Ch Rousseau

Au nez le vin blanc du Domaine Ch Rousseau révèle souvent des types d'arômes d'agrume, citron ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux. En bouche le vin blanc du Domaine Ch Rousseau est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Ch Rousseau

  • 2018avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Ch Rousseau

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon

Découvrez le cépage: Grenache

Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Les grands vins doux du Domaine Ch Rousseau

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Ch Rousseau

Les vins doux du Domaine Ch Rousseau s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes au thon, crème à l'ail et au citron ou mi sao.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Ch Rousseau

  • 2015avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2014avec une note moyenne de 2.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Ch Rousseau

  • Pinot Blanc

Le mot du vin: Oenophile

Personne qui s'intéresse à l'univers du vin et plus particulièrement à la dégustation.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Ch Rousseau

Une route des vins de prévue dans la région de Côtes de Bergerac ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Ch Rousseau.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Actualités du Domaine Ch Rousseau et des vins de la région

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Le mot du vin: Oenophile

Personne qui s'intéresse à l'univers du vin et plus particulièrement à la dégustation.

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