Le Domaine Charles Baker de Niagara Peninsula d'Ontario

Domaine Charles Baker
Le domaine propose 3 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 74 des domaines d'Ontario
Il se situe en Niagara Peninsula dans la région d'Ontario
Retrouvez le Domaine Charles Baker sur Twitter

Le Domaine Charles Baker fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Niagara Peninsula à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Charles Baker

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Charles Baker à Niagara Peninsula parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Charles Baker. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Charles Baker avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Charles Baker

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Charles Baker

Les vins blanc du Domaine Charles Baker s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf en daube, spaghettis aux palourdes ou pâtes à la tunisienne.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Charles Baker

Au nez le vin blanc du Domaine Charles Baker révèle souvent des types d'arômes d'ananas, pamplemousse ou tropical et parfois aussi des arômes d'agrume, fumée ou pommes. En bouche le vin blanc du Domaine Charles Baker est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Charles Baker

  • 2015avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Charles Baker

  • Riesling

À la découverte de la région viticole de Niagara Peninsula

Référence mondiale de l'Icewine : vins doux concentrés issus de raisins gelés sur souche, robe dorée, notes signature d'abricot confit, mangue, miel, agrumes et fruits exotiques, sucre élevé équilibré par une acidité vive. 90% du Icewine canadien (Vidal pour le fruit, Riesling pour la finesse). Vins tranquilles de climat frais : Riesling minéral, Chardonnay précis, Pinot Noir fin, Cabernet Franc poivré. Rives sud du lac Ontario.

VQA, 5 200 ha.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Charles Baker

Une route des vins de prévue dans la région de Niagara Peninsula ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Charles Baker.

Découvrez le cépage: Sémillon Gris

Blancs structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée à ambrée, à la bouche ample, sur des arômes signatures de fruits jaunes (pêche, abricot), miel, fleurs blanches et notes confites. Profil bordelais singulier. Très rare, préservée pour sa valeur patrimoniale, subsiste dans quelques parcelles bordelaises et participe à des cuvées artisanales confidentielles aux côtés du Sémillon classique. Mutation à pellicule grise du Sémillon, cépage bordelais autochtone.

Actualités du Domaine Charles Baker et des vins de la région

Bretagne I Jean-Yves Brevet I Les pionniers du Mont-Garo (Extrait)

« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]

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Le mot du vin: Prompt-bourgeon

Bourgeon qui se développe dès l'année de sa formation et qui donne un entrecoeur.

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