Domaine Les Fils de Charles FavreFavi Assemblage de Cépages Rouges
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Diolinoir, le Humagne rouge et le Pinot noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Favi Assemblage de Cépages Rouges du Domaine Les Fils de Charles Favre de la région de Valais révèle souvent des types d'arômes de mûre, framboise ou poivre et parfois aussi des arômes de cassis, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Favi Assemblage de Cépages Rouges
Les accords qui marchent parfaitement avec le Favi Assemblage de Cépages Rouges
Les accords mets et vins originaux avec le Favi Assemblage de Cépages Rouges
Le Favi Assemblage de Cépages Rouges du Domaine Les Fils de Charles Favre s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boeuf braisé aux carottes, tajine d'agneau au miel et aux fruits secs ou andouillette de troyes sauce chaource.
Détails et informations techniques sur le Favi Assemblage de Cépages Rouges du Domaine Les Fils de Charles Favre
Découvrez le cépage: Diolinoir
Croisement intraspécifique entre le robin noir et le pinot noir obtenu en 1970 par André Jacquinet de la Station fédérale de recherches agronomiques Agroscope de Changins-Wadenswil (Suisse).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Favi Assemblage de Cépages Rouges du Domaine Les Fils de Charles Favre sont 2011, 2017, 2016, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Les Fils de Charles Favre
Le Domaine Les Fils de Charles Favre fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 86 vins à la vente dans la région de Valais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valais
Le Valais est la plus grande région et appellation viticole de Suisse, responsable d'environ un tiers de la production totale de vin du pays. La principale zone viticole couvre les pentes exposées au sud-est de la spectaculaire vallée du Rhône, dont les eaux glaciaires coulent vers le Sud-Ouest entre Loèche et Fully. Le fleuve change de direction à Martigny, puis se dirige vers le nord-ouest pour sortir de la vallée et se jeter dans le lac Léman (lac de Genève). Les vignobles s'étendent sur environ 4 800 hectares et sont généralement situés sur des pentes (souvent abruptes) et des terrasses entre les sols plats, fertiles et lourds du fond de la vallée - souvent consacrés à la production de fruits, à l'industrie et au développement urbain - et la roche nue des montagnes qui les surplombent.
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