Domaine Charles ShawShaw Organic Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Shaw Organic Pinot Noir du Domaine Charles Shaw
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Shaw Organic Pinot Noir de Domaine Charles Shaw de la région de Californie est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Shaw Organic Pinot Noir du Domaine Charles Shaw de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes de terre, mûre ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Shaw Organic Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Shaw Organic Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Shaw Organic Pinot Noir
Le Shaw Organic Pinot Noir du Domaine Charles Shaw s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de tournedos au foie gras, grenadin de veau au vinaigre balsamique et au miel ou gigot de sanglier.
Détails et informations techniques sur le Shaw Organic Pinot Noir du Domaine Charles Shaw
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Shaw Organic Pinot Noir du Domaine Charles Shaw sont 2016, 2017
Informations sur le Domaine Charles Shaw
Le Domaine Charles Shaw fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Bourbe
Éléments solides en suspension dans le moût. Voir débourbage.
