Le Domaine Charly Nicolle de Chablis en Bourgogne

Domaine Charly Nicolle
Le domaine propose 9 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 93 des domaines de Bourgogne
Il se situe en Chablis dans la région de Bourgogne

Le Domaine Charly Nicolle fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Chablis à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Charly Nicolle est une exploitation familiale située dans la magnifique ville de Chablis, en Bourgogne, reconnue dans le monde entier. Il est depuis plusieurs générations une source de vins fins et emblématiques qui raviront les palais des amateurs de bon vin. Le domaine proprieté de Monsieur Charly Nicolle se compose de 10 hectares de parcelles dont 5,5 hectares consacrés à des cépages produisant les grands classiques blancs de la plus ancienne région viticole française. Les sols sont constitués de calcaire et d’argile. M. Charly fin maitre de ses vignes et de ses vins, s’entoure d’équipes expertes pour travailler avec passion et équilibrer élégance et complexité. Les vignes, qui apprécient le climat frais et les sols argileux et caillouteux, sont principalement le Chardonnay et le Pinot Noir. Grâce à la combinaison de ces terroirs, le Domaine Charly Nicolle est classé parmi les plus grands vignerons de la région. Les vins qu’il produit sont profonds, ripe et pleins de caractère, avec un grand caractère minéral. La plupart des crus proviennent des appellations Bourgogne et Grand Cru. Pour apporter des couleurs et des arômes variés, les cépages du Domaine sont vinifiés et élevés dans les cuves en béton de la cave. Grâce à ses méthodes de vinification traditionnelles, le Domaine Charly Nicolle produit des crus très séduisants qui répondent aux plus hautes exigences et aux plus grandes attentes, avec un respect naturellement attaché à la terre et à son terroir. Le Domaine Charly Nicolle est une source de plaisir et de joie pour les amateurs de vin. Sa renommée, acquise grâce à ses grands crus, en fait l’une des cuvées les plus appréciées de Chablis et de Bourgogne et une des plus grandes références à ne pas manquer.

Top des meilleurs vins du Domaine Charly Nicolle

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Charly Nicolle à Chablis parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Charly Nicolle. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Charly Nicolle avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Charly Nicolle

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Charly Nicolle

Les vins blanc du Domaine Charly Nicolle s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de riz à la chair à saucisse et tomates, baeckeoffe aux poissons ou moules au roquefort.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Charly Nicolle

Au nez le vin blanc du Domaine Charly Nicolle révèle souvent des types d'arômes de crème, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de pêche, pomme verte ou minéral. En bouche le vin blanc du Domaine Charly Nicolle est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Charly Nicolle

  • 2018avec une note moyenne de 4.22/5
  • 2023avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.16/5
  • 2022avec une note moyenne de 4.15/5
  • 0avec une note moyenne de 4.14/5
  • 2021avec une note moyenne de 4.13/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Charly Nicolle

  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Chablis

Référence mondiale du Chardonnay minéral. Blancs droits et tendus aux notes signature de citron vert, pomme verte, fleurs blanches, pierre à fusil et iode, finale saline marquée par les marnes kimméridgiennes à fossiles d'huîtres. Style le plus pur du cépage, peu de bois. Hiérarchie : Petit Chablis vif, Chablis frais, Premier Cru plus complexe (Montée de Tonnerre, Vaillons), 7 Grands Crus de garde (Les Clos, Valmur, Bougros…).

5 700 ha au nord de la Bourgogne. Idéal huîtres et fruits de mer.

Les grands vins effervescents du Domaine Charly Nicolle

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Charly Nicolle

Les vins effervescent du Domaine Charly Nicolle s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de noix de saint-jacques au safran, blancs de poulet a la crème et aux champignons ou verrines au chorizo et au fromage frais.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Charly Nicolle

  • 0avec une note moyenne de 4.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Charly Nicolle

  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Pinot noir

Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Charly Nicolle

Une route des vins de prévue dans la région de Chablis ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Charly Nicolle.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

Actualités du Domaine Charly Nicolle et des vins de la région

Tire-bouchon vs Coravin : le match

Vous est-il déjà arrivé d’hésiter à ouvrir une bouteille de vin ? Aujourd’hui, suivez le match entre l’ouverture d’une bouteille au tire-bouchon… et le service d’un ou deux verres grâce à un Coravin ! Un match en deux sets gagnants. Premier set : le Coravin gagne Dans bon nombre de situations, il est préférable d’utiliser un Coravin plutôt […]

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Médaille du jour : Chablis Premier Cru Les Fourneaux 2023 du Domaine Gautheron

Domaine GautheronChablis Premier Cru Les Fourneaux Blanc 2023  Médaille : BronzeRégion : BourgognePrix : 25 €  Potentiel de garde : Dans les 5 à 10 ansCommentaire des lecteurs : Nez moyennement expressif malgré une belle amplitude et longueur en bouche. Accords avec un poisson blanc sauce au safran.  Contact18, rue des Pr& ...

Médaille du jour : Chablis Premier Cru Vau de Vey 2023 du Domaine Alain Mathias

Domaine Alain MathiasChablis Premier Cru Vau de Vey Blanc 2023 Médaille : OrRégion : BourgognePrix : 35 €  Potentiel de garde : Au-delà de 10 ansCommentaire des lecteurs : Nez puissant mais subtil, belle matière en bouche. Très élégant, parfaitement équilibré. Grande longueur. Accords avec des poissons nobles.  C ...

Le mot du vin: Dame-jeanne

Grosse bouteille ou bonbonne habillée d'osier servant au transport du vin et au stockage des vieilles eaux-de-vie avant assemblage.