Le Château Briand de Perigord d'Atlantique

Château Briand
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3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines d'Atlantique
Il se situe en Perigord dans la région d'Atlantique

Le Château Briand fait parti des domaines à suivre à Perigord. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Perigord à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Château Briand

À la recherche des meilleurs vins du Château Briand à Perigord parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Château Briand. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Château Briand avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Château Briand

Accords mets et vins avec un vin blanc du Château Briand

Les vins blanc du Château Briand s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits comme par exemple des recettes de calamars à l'ail et au persil, cassolettes aux saumon et cabillaud ou poires belle-hélène.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Château Briand

  • Chenin Blanc

À la découverte de la région viticole de Perigord

La région viticole du Perigord se situe dans la région d'Atlantique en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Haut Vignac et le Château le Raz y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Perigord sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Perigord révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, fruits noirs ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de floral, végétal ou pêche.

En bouche du Perigord est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 40 domaines et châteaux dans la région du Perigord, produisant 103 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Perigord s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Château Briand

Une route des vins de prévue dans la région de Perigord ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Château Briand.

Découvrez le cépage: Ohanès

Cette variété est connue en Espagne, au Portugal, en Italie, en Grèce, au Maroc, en Afrique du sud, aux Etats unis (Californie), en Argentine, au Chili, ... . En France, elle est peu cultivée du fait très certainement de sa maturité tardive. - Synonymie : oanez ou ohanez, uva de Almeria, uva del barco, santa paula à ne pas confondre avec le cornichon blanc, khaen, grumer negro, valenci ou valensi n'ayant toutefois aucun lien de parenté avec le valensi noir (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).

Actualités du Château Briand et des vins de la région

Tables de fêtes en Dordogne : la sélection de vins de Julien de Savignac

Pour l’apéritif, champagne Taittinger, cuvée Prélude : « C’est un assemblage de grands crus. C’est assez vif, brioché, crémeux, idéal pour l’apéro. La bouteille est à 58 euros. » Avec les fruits de mer, un château briand blanc : « Le chenin est une variété de raisins que l’on trouve surtout en Pays de la Loire, mais il y en a un peu chez nous. Notamment sur le domaine Château Briand, qui nous appartient. C’est un vin IGP Périgord. Il est très sec, très salin, idéal avec les huîtres ou les fruits ...

Chez Cravan, « à la dégustation de ce Tunnel, l’émotion jaillit de la simplicité »

Le Tunnel du Cravan, 165, boulevard Saint-Germain, Paris 6e. SEBASTIEN JENVRIN On n’attend rien du boulevard Saint-Germain, gastronomiquement parlant, s’entend. Alors, généralement, on ne fait que passer. Devant les boutiques de luxe ou les terrasses prisées, où certains viennent encore « pour y lire des bouquins, Artaud, Miller », avant d’aller « traîner sans raison », comme dans la chanson d’Etienne Daho, Paris, Le Flore. Mais, depuis cet été, l’artère parisienne au flamboyant passé littéraire ...

« Le produit est efficace s’il est appliqué tôt sur jeunes larves » : les bons débuts de Lumière pour lutter contre les cicadelles de la flavescence dorée en bio

Autorisé depuis cette année contre la cicadelle de la flavescence dorée, Lumière de Koppert a été appliqué à grande échelle cette année. Une alternative au Pyrévert en bio se dessine. A utorisé depuis août 2024 pour lutter contre la cicadelle de la flavescence dorée (FD), Lumière de Koppert a été utilisé dans de nombreuses parcelles cette année. Les vignerons bio sont très intéressés par ce nouveau moyen de lutte, une huile de paraffine qui asphyxie les insectes. « On cherche une ...

Le mot du vin: Cuvaison

Après cinq à huit jours de fermentation alcoolique, il est possible de prolonger la macération afin d'extraire du marc le maximum de matière. Les vins ainsi obtenus sont riches et charpentés et en principe destinés à la garde.

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